Cómo hacer aceite de la fruta

Añadir interés y el sabor a las ensaladas y salsas al servirlos con deliciosos aceites con sabor a frutas caseras. Mediante la combinación de la fruta de sabor fuerte, como naranjas, limones o limas, con un aceite soso degustación, los resultados serán impresionar a su familia y amigos. El aceite también se puede dar como un regalo especial, cuando se almacena en botellas decorativas.

Instrucciones

1 Cortar la fruta en cuartos. Colocarlos en el procesador de alimentos y cortar irregularmente. Tenga cuidado para retener pequeñas piezas de fruta, y no procesar hasta obtener un puré.

2 Verter la fruta y el jugo en el tazón. Añadir el aceite. Mezclar durante 10 minutos con el mezclador eléctrico hasta que los ingredientes son bien combinados.

3 Alinear el tamiz con una gasa y se coloca sobre un recipiente limpio. Se vierte la mezcla de la fruta en la tela y deje que se drene en el recipiente. Exprimir la tela para asegurar que todo el líquido ha sido puesto en libertad.

4 Vierta el jugo en el separador de grasa. Deja el jugo en reposo durante dos horas, después de lo cual se han separado el aceite y la pulpa.

5 Verter el aceite aromatizado con cuidado en la botella y tirar la pulpa. Tenga cuidado para asegurar que no la pulpa se introduce en la botella.

6 Sellar herméticamente la botella con la tapa. Almacenar en un refrigerador hasta por una semana.