¿Qué hay de Campo Las personas comen insectos?

Comer insectos no es común en la cultura americana. Sin embargo, los insectos constituyen una fuente más nutritiva y completa de proteína que las fuentes animales, incluidos los peces. Cien gramos de langostas tiene 26 gramos de proteína y seis gramos de grasa, en comparación con carne de solomillo, que tiene 29 gramos de proteína y 21 gramos de grasa. En los países de África, Asia y América del Sur, el consumo de insectos, también conocido como entomofagia, es un lugar común.

China

Los chinos ven entomofagia como un manjar. Una orden de las larvas de abeja tostado o gusanos de seda fritos contiene vitaminas y minerales como el hierro, coppoer, tiamina, riboflavina y zinc. Otros errores comúnmente consumidos en China son la sopa de hormigas, que se disfruta en los meses de invierno, chinches de agua hervida empapado en vinagre, así como un plato llamado baijiu. Baijiu son escorpiones vivos contemplados en el licor abundante.

Japón

Los japoneses han comido insectos durante siglos. Hoy en día, los que vivían en las ciudades encontrar el consumo de insectos tabú, mientras que los que viven en zonas rurales ver entomofagia como medio de supervivencia durante los tiempos difíciles. Sin embargo, a medida que más restaurantes ofrecen platos tradicionales de insectos, más personas de las zonas urbanas están comenzando a hacerse popular. Las opciones populares incluyen cigarra frita y saltamontes, larvas de avispa hervido y frito pupas polilla de seda.

Méjico

Entomofagia es también un elemento básico de un siglo de antigüedad cuisine.The mexicana insectos más comunes son comido gusanos sumergidos en un vaso de mezcal, una bebida alcohólica que se hizo popular en el estado de Oaxaca. Otros insectos que se consumen en México incluyen catepillars fritas crujientes, huevos de hormiga y bañadas en mantequilla. variedades de postres también son populares, incluyendo langostas cubiertas de chocolate y gusanos recubiertos de caramelo.

Brasil

El insecto más popular comido en Brasil es la hormiga reina. Este aperitivo se hizo popular en la ciudad de Silverias, cuando los residentes de bajos ingresos recogerían las hormigas de octubre a noviembre. Hoy en día, todas las clases de personas disfrutan de estas hormigas por su sabor a menta. Las alas se eliminan y la hormiga se sirve frito o bañadas en chocolate.

Tailandia

Ir a un bar en Tailandia, que tienen más probabilidades de encontrar un plato de insectos fritos en lugar de pretzels o cacahuetes. En Bangkok, los insectos fritos son un aperitivo común vendidos por vendedores ambulantes. El insecto frito más popular es un grillo frita llamada Jing Leed. Se sirve con una salsa de soja, llamado salsa de montaña de oro y pimienta.

Ghana

Las termitas son una merienda saludable comido en Ghana. En la temporada de primavera, cuando las fuentes de alimentos son escasos, la termita es un medio importante para la supervivencia de las personas, cuando las termitas fuertes lluvias de fuerza a la superficie de sus hábitats subterráneos. Las termitas son fritos o en forma de harina para hornear.

Estados Unidos

Si bien Estados Unidos no es conocido por la entomofagia, cada vez más estadounidenses están abriendo sus mentes a esta fuente de alimento. Reality shows de televisión han contribuido y desglosado el estigma de comer insectos. tiendas de dulces en California están vendiendo paletas de cricket y hormigas cubiertas de chocolate. Es probable que, de lo que has comido insectos y no se conocen. La cochinilla es un insecto nativo de América del Sur que se utiliza para producir tintes rojos que se encuentran en los dulces que se venden en los EE.UU.