Guía básica de aprendizaje de cócteles y sus guarniciones

Ciencia de la mezcla se ha convertido en más de un arte refinado que sólo una serie de licor se derrama. cócteles bien hechos no sólo sacian espíritus sedientos con un poco de entretenimiento para adultos papilas gustativas, sino que también son agradables al ojo también. Aprender los fundamentos de la mezcla de bebidas para hacer bebidas de calibre profesional que se ven tan bien como saben en la comodidad de su propia casa.

Por el libro

La primera cosa que cualquier camarero aspirante tiene que saber es que nunca se debe ser demasiado fresco para la escuela - una gran cantidad de información está a su alcance en diversos libros de coctelería y cócteles. Estos textos informativos no sólo le enseñará las recetas de los cócteles más populares y ordenadas, sino que también le informará de los trucos del oficio, como tiro-capas y unos trocitos de coctelería estilo. Los expertos en mezclas más nuevos y más novatos deben recoger una copia de las recetas básicas de la barra, y luego trabajar hacia afuera y hacia adelante a partir de ahí.

Sus aprender Licores

Una de las mejores partes de aprender a mezclar bebidas adecuadamente es gusto de pruebas, y eso no significa que sólo el producto terminado. Un barman muy bien informado, o una mujer, deben familiarizarse con los sabores específicos de los grandes espíritus, así como los mezcladores más comunes. Familiarizarse con el olor de vodka débil y sabor, acidez de azúcar de ron y pimienta mordedura de tequila ayudará al verter la bebida. En cierto sentido, se ganará el respeto de sus ingredientes, y por lo tanto verter y mezclar con más cautela y prudencia. Además, la degustación del producto final asegura que no va a beber o servir algo parecido a la comida para cerdos.

Práctica práctica práctica

Aprender cócteles no se trata sólo de las mediciones, los ingredientes y el ocasional flip coctelera - que en realidad tiene algo que ver con la práctica habitual y la memoria muscular. Cuanto más haces bebidas, más se acostumbrará a la cantidad de tiempo que tarda una cierta cantidad de un determinado licor o licor para verter. Y más que hacer bebidas, mejor que las bebidas se volverán. Al igual que un cocinero veterano en la cocina, sus habilidades de mezcla aumentarán con el tiempo con la mayor experiencia que acumula.

Corte, recorte y Peel

Guarniciones no sólo dan color y se ve a un cóctel, que también completan ellos. La elección guarnición se basa en si los sabores de la guarnición complementarán los sabores del cóctel, como una rodaja de limón en una margarita, un toque de limón para un cosmopolita, una cereza en un Manhattan o unas aceitunas en un martini. La primera vez que comience a trabajar con los aderezos, empezar de forma sencilla y dominar los básicos antes de ramificar hacia fuera. Cuñas de cítricos, las ruedas y las cáscaras, así como las cerezas al marrasquino y cebollas de cóctel y aceitunas cubrirán un montón de bebidas.