Cómo hacer que la falsificación de polvo de hornear sin crema de tártaro

August 25

Cómo hacer que la falsificación de polvo de hornear sin crema de tártaro


La levadura en polvo es un ingrediente clave en muchas recetas de repostería y pan. Funciona como un agente de fermentación, ayudando al aumento de la masa como se hornea. Si se encuentra que falta el polvo de hornear, se puede sustituir otros artículos en su despensa para obtener los mismos efectos. Aunque la crema tártara comúnmente se sugiere hacer el polvo de hornear falso, hay otros productos lácteos que se pueden utilizar en su lugar. Afortunadamente, este método de fingir que le ahorrará un viaje de última hora a la tienda.

Instrucciones

1 Mida 1/2 cucharadita. de bicarbonato de sodio con 1/2 taza de suero de leche o yogur natural. Esta mezcla se puede utilizar en lugar de 1 cucharadita. de polvo de hornear en su receta. La adición de un ingrediente ácido en forma de un producto lácteo para el bicarbonato de sodio ayuda a recrear el efecto creciente de polvo de hornear.

2 Hacer un sustituto no láctea de polvo de hornear 1/4 cucharadita mediante la combinación. de bicarbonato de sodio con 1/3 taza de melaza. Agregue esto a su receta como un sustituto de 1 cucharadita. de polvo de hornear. Esta combinación de melaza y bicarbonato de sodio sin duda endulzar la masa. Si la elaboración del pan de ajo, por ejemplo, usted no desea utilizar este método de sustitución de la levadura en polvo.

3 Ajuste los otros ingredientes líquidos en su masa una vez que se agrega en el sustituto de polvo de hornear. Esto evitará que el bateador se convierta nasal y de bicarbonato de forma incorrecta.


© 2024 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com