Super Foods hispanos

naciones hispanos o de habla hispana de todo el mundo tienen cocinas que son ricos y variados. Algunos alimentos hispanos, como el taco de México, están tan arraigados en la cultura alimentaria de muchas zonas no hispanos, que ya no consideramos su origen cuando comerlos. comida hispana consiste en mucho más que simplemente tacos, sin embargo, y la próxima vez que usted se encuentra sin una idea para la cena, considere un plato hispana rural y reconfortante.

Ropa Vieja (Cuba)

ropa vieja significa literalmente "ropa vieja" en español, en referencia a los jirones tenedor de licitación de carne de res producidos por estofado lento en una salsa a base de tomate. El cocinero combina una falda bronceada o bistec de falda con verduras, como cebollas, ajo picado combinar en cubitos, pimientos y chiles. El agua de las verduras se combina con tomates o jugo de tomate para crear un caldo, y una hoja de laurel añade un componente de sabor extra. Después de cocer a fuego lento durante al menos dos horas, el cocinero separa la carne con un tenedor y sirve sobre las tortillas o arroz. Este método resulta uno de los cortes de carne de vacuno menor en una comida que tiene un sabor mucho más caro de lo que realmente cuesta.

Flautas de pollo (México)

Si usted disfruta de pollo tacos, flautas de pollo tratar, que tienen muchos de los ingredientes clásicos de un taco de pollo y agregar el elemento adicional de la fritura. Flautas se preparan normalmente a partir de las pechugas de pollo sazonado cocinado en una sartén, se enfrió y picadas en cubos. El pollo se puede colocar en tortillas de harina junto con la cebolla salteada, ajo, pimientos, tomates y condimentos. Después de cerrar las tortillas con palillos de dientes, las patatas fritas cocinar las flautas reunidos hasta que las tortillas son un poco hinchada, dándoles la vuelta a medio camino. Trate de inmersión de las flautas calientes en la crema agria o guacamole fresco recién preparado como se los comen.

Paella (España)

La paella es un plato azafrán con infusión de arroz y un surtido de carnes o pescados y verduras, a menudo se sirve en un recipiente lo suficientemente grande como para alimentar a una familia entera. Este plato español significa generosidad e invita a otros a venir y compartir. paella de mariscos Classic comienza con un gran lote de arroz con hebras de azafrán añadido al agua de cocción para el color y aroma. El arroz está terminada esponjada y se vierte en un recipiente grande para ser mezclado con una variedad de mariscos cocidos tales como camarones, mejillones y vieiras. verduras frescas de temporada se añaden a la paella acabada al servir.

Mojito (Cuba)

Si alguna vez ha tenido una "mojito" demasiado dulce, diluido en un restaurante de la cadena, que se están perdiendo de una bebida maravillosa. Terminar una de las comidas anteriores con el verdadero original cubano. Un mojito comienza con uno o dos terrones de azúcar o jarabe simple en un vaso, embrolladas junto con algo de agua de soda para liberar los aceites esenciales de la menta y el azúcar se disuelva. La mitad de un limón recién exprimido y 1-1 / 2 oz de ron blanco completar la bebida. Un mojito se sirve frío con mucho hielo y un poco de agua de soda para rematar el cristal.