Cómo hacer bolas de las palomitas saludables

palomitas de maíz son un aperitivo favorito de siempre, y aunque las palomitas de maíz ofrece un alto nivel de fibra dietética, recetas tradicionales paquete de palomitas de maíz con grasa y azúcar. Sustitución de mantequilla o malvaviscos con mantequilla de maní o mantequilla de sésamo tahini añade buena grasa no saturada y una dosis de proteínas. néctar de agave puede sustituir el azúcar o jarabe de maíz de costumbre. Mientras que muchos nutricionistas sostienen si agave es más saludable que el azúcar, que tiene un índice glucémico más bajo que otros edulcorantes.

Instrucciones

1 Coloque las palomitas de maíz en el tazón.

2 Combinar miel de agave y la mantequilla de maní o pasta de sésamo en la cacerola. Ajuste el fuego a medio, revolviendo constantemente con una cuchara de madera, hasta que la mezcla se vuelva espumosa y burbujeante.

3 Verter el néctar caliente y mantequilla de maní o pasta de sésamo sobre las palomitas en el tazón y mezcle bien.

4 Dejar enfriar, y luego formar una mezcla en bolas con las manos.

5 Coloque las bolas de palomitas de maíz en el papel de cera y dejar reposar durante 20 a 30 minutos.

Consejos y advertencias

• Trate de añadir las nueces picadas, virutas de chocolate de agave o endulzadas con frutos secos a la mezcla antes de formar en bolas.