Los beneficios saludables de fideos de trigo sarraceno
fideos de trigo sarraceno, o soba, son un tipo de pasta de Japón. Estos fideos se ven como los espaguetis, pero son un poco más oscuro en color y tienen un sabor y una textura únicos. Se pueden comer frío o caliente, y se mezclan con verduras, carnes y salsas. fideos de soba que están hechos de harina de trigo sarraceno conjunto tienen muchos beneficios para la salud.
Una proteína completa
Una dieta alta en proteínas le da energía y ayuda a sentirse lleno después de una comida, pero, de acuerdo con Frank Hu, MD, PhD, profesor asistente de la Facultad de Salud Pública de la Universidad de Harvard, algunas proteínas son mejores para usted que otros. El Dr. Hu recomienda obtener proteínas de fuentes saludables, incluyendo granos enteros como el trigo sarraceno. Además, harina de alforfón contiene todos los aminoácidos esenciales, por lo que es una proteína completa. Comer proteínas completas es importante debido a que su cuerpo debe obtener todos los nueve de estos aminoácidos con el fin de funcionar correctamente. Otras pastas hechas de trigo faltan en el aminoácido lisina, por lo fideos de trigo sarraceno son una fuente saludable de proteínas que la pasta regular.
Energía a partir de Vitaminas y Minerales
fideos de trigo sarraceno son una buena fuente de vitaminas y minerales. Contienen la mayor parte de las vitaminas del complejo B, y son especialmente ricas en B1 y B2, que ayudan a las células descomponen los alimentos y la convierten en energía. Trigo sarraceno también contiene minerales como el hierro, el cual es esencial para la energía y la salud de la sangre, el magnesio, que ayuda al cuerpo a producir nuevas células y ayuda en la relajación muscular, y manganeso, que ayuda al metabolismo, fortalece el sistema inmunológico y ayuda a su cuerpo a combatir el estrés.
rutina
El alforfón es uno de un puñado de alimentos que contienen bioflavonoides llamado rutina. Este producto químico ayuda a prevenir la arteriosclerosis y la hipertensión arterial. También actúa como un potente antioxidante, protegiendo el cuerpo de los radicales libres que dañan las células y causa cáncer.
La pérdida de peso y la salud en general
Con el fin de perder peso y prevenir la diabetes, enfermedades del corazón, derrames cerebrales y otros problemas de salud, usted debe comer una dieta que es alta en fibra y baja en grasas. Además, los alimentos ricos en fibra ayudan a sentirse satisfecho más rápidamente y promover la digestión sana. Fideos hechos con harina de trigo sarraceno conjunto tienen mucha fibra, sin grasa y sin colesterol, lo que les hace una opción de comida saludable hace.