Cómo asar los garbanzos secos

Garbanzos (también conocido como garbanzos) son un alimento muy conocido, popular por su sabor a mantequilla y se utiliza en una variedad de comidas y muchas cocinas del mundo. Esta leguminosa es baja en grasa y alta en proteínas y fibra. Una manera fácil de preparar listo para comer garbanzos es para asar en el horno. En menos de una hora, tendrá una merienda saludable y sabrosa.

Instrucciones

1 Verter los garbanzos en el colador bajo el chorro de agua fría. Enjuagarlos y eliminar cualquier frijoles dañados. Coloque los frijoles en una olla y cubrir completamente con agua. Permitir que los frijoles en remojo durante la noche.

2 Escurrir los garbanzos en un colador y sacuda el exceso de agua. Los garbanzos tienen una piel fina que se afloje durante la etapa de remojo. Se puede quitar la piel o dejarlo encendido. Verter los garbanzos en las toallas de papel. Pat secar con toallas de papel adicionales. Descarte cualquier pieles que han aflojado en su toalla de papel.

3 Precalentar el horno a 425 grados. Transferir garbanzos secos con el papel de pergamino. Espolvorear los garbanzos secos para recubrir ligeramente con aceite de oliva. Colocarlos en el horno durante 20 a 30 minutos.

4 Compruebe los garbanzos. Retirar del horno cuando el exterior de los garbanzos ha vuelto de un color marrón dorado oscuro. Dejar enfriar y luego espolvorear con sal y pimienta.

Consejos y advertencias

• Usted puede experimentar con una variedad de condimentos para agregar a sus garbanzos antes de asar como cayena guindilla o canela en polvo.
• Los garbanzos se pueden almacenar durante una semana en un recipiente hermético.