Cómo hacer un damasco de Imprimir con Frosting

July 26

Las complejidades de modelos del damasco puede parecer imposible reproducir en un pastel con glaseado de crema de mantequilla, pero se puede lograr una decoración damasco con una plantilla. Las transferencias de la plantilla del diseño de la torta perfectamente por lo que no es necesario dibujar el modelo del damasco - una hazaña que requeriría habilidades artísticas avanzadas con una manga pastelera. impresión del damasco se puede hacer sobre la pasta de azúcar o un pastel helado con crema de mantequilla. Se necesita un glaseado de crema de mantequilla formación de costras para la base de modo que la plantilla no se pega a la torta.

Instrucciones

1 Heladas del pastel con glaseado de crema de mantequilla y deje reposar a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos mientras que la crema de mantequilla forma una costra. Sustituto de manteca vegetal para la mantequilla en su receta de crema de mantequilla glaseado favorito; el punto de fusión más alto de la manteca vegetal permite que el glaseado se endurezca. Alternativamente, aplique una capa delgada de glaseado de crema de mantequilla y cubrir el pastel con glaseado de pasta de azúcar rodada.

2 Añadir colorante de alimentos para el glaseado de crema de mantequilla restante para que sea un color que contraste con el color utilizado para cubrir la torta. Llenar una bolsa de decoración con el glaseado. Utilice una punta de decoración grande y redonda con la bolsa de decoración. Como alternativa, corte y quite la punta de la bolsa para crear un agujero redondo para la aplicación de la crema de vainilla.

3 Coloque la plantilla del damasco con fuerza contra un lado de la torta o directamente en la parte superior de la misma, dependiendo de donde se desea aplicar el patrón. Si la plantilla no se mantiene en su lugar por su propia cuenta, empuje alfileres en el pastel para mantenerlo en su lugar.

4 Exprimir el glaseado sobre la plantilla en forma de zigzag. Aplicar el glaseado generosamente por lo que hay un montón de glaseado para rellenar la plantilla en una capa uniforme.

5 Difundir el glaseado de manera uniforme sobre la plantilla, utilizando una espátula o un raspador de formación de hielo banco. Trabajar lentamente para evitar el desplazamiento de la plantilla.

6 Mantenga el rascador o espátula firmemente contra la plantilla y raspar lentamente a través de la galería de símbolos para eliminar cualquier exceso de crema de vainilla.

7 Quitar los pernos de la plantilla, en su caso. Tire de la plantilla lejos de la torta lentamente para revelar la impresión del damasco crema de mantequilla. Comience en una esquina y tire de la plantilla hacia la esquina opuesta. Limpiar cualquier glaseado callejero con un palillo por lo que el patrón se ve limpio.

8 Limpie todo el glaseado de la parte posterior de la plantilla y cambiar su posición en el lado próximo de la torta que desea decorar. Difundir el glaseado sobre la plantilla y tire de él hacia atrás para revelar el patrón. Repita este proceso hasta que cubra todas las áreas deseadas de la torta.

Consejos y advertencias

  • damasco plantillas pueden encontrarse a menudo en donde se venden materiales de decoración de tortas. Si no puede encontrar uno allí, buscar una plantilla vendido con suministros de pintura, pero etiquetar claramente a reservar sólo para su uso en la decoración de pasteles.
  • Si utiliza alfileres para sujetar la plantilla en su lugar, tenga cuidado con la cuenta del número de pasadores utilizados y la ubicación del pastel para que pueda quitar a todos. Si se pierde la pista de uno de los pasadores, hay una posibilidad de que alguien pueda tomar un bocado de pastel con el pasador en el interior.

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