Cómo dar forma a Pan

Hornear pan casero es un reto interesante, sobre todo si quieres para formar el pan en el pan de molde tradicional a encontrar en las tiendas. Si usted está esperando para cortar el pan y lo utilizan para hacer sándwiches o pan tostado, primero tendrá que dar forma y hornear en la forma correcta. La conformación de pan requiere práctica, y es probable que no lo obtendrá exactamente a la derecha de la primera vez, pero con la estrategia y el equipo adecuado, se puede llegar muy cerca.

Instrucciones

1 Su combinación de masa de pan de acuerdo a su receta y completar la primera subida. La cantidad exacta de tiempo para permitir un primer lugar conviene precisar por su receta.

2 Empuje los lados de la masa de pan hacia adentro con las palmas de las manos para crear una forma simple rectángulo y aplanarlo sobre la mesa. Use un poco de harina para hacer frente a la masa pegajosa en particular.

3 Doble el pan de la misma forma que lo haría doblar una carta; plegar la tercera de abajo hacia arriba y llevar el tercer arriba hacia abajo en la parte superior de la misma.

4 Doblar la pieza entera de la masa por la mitad y apriete las dos capas juntas con los dedos. También puede doblar los bordes hacia adentro si es necesario para hacer la masa se ajusta a la sartén.

5 Enrollar el pan hacia adelante con las manos hasta la costura pinzamiento hacia abajo.

6 Coloque el pan en el molde de pan con la costura hacia abajo y la cara lisa hacia arriba. La masa debe sentarse justo por debajo de los bordes superiores de la sartén.

7 Hornear el pan de acuerdo a su receta y el resultado final será con un pan de molde en forma muy bien.