Cómo diseñar y configurar Finger Bandejas para Catering

Ya sea que estés catering a su propia fiesta o un evento de catering profesional que requiere bandejas de comida para picar, usted tiene algunas opciones cuando se trata de planificación y preparación. La planificación antes de tiempo utilizando la información sobre el partido ayudará enormemente en el diseño y la personalización de las bandejas de comida.

Instrucciones

1 Revisar el caso y el tema general se atienden a. Si se atienden un evento de negocios, es posible que desee seguir con los alimentos del dedo que son rápidas y fáciles de comer, especialmente para aquellos en el camino. Sin embargo, si se atienden un evento formal, un toque más personal puede estar justificada.

2 Determinar el número de clientes para determinar lo que necesita. Cuenta para los vegetarianos y dietas especiales, tales como azúcar o sin gluten en el cálculo. Crear un presupuesto para ahorrar dinero. Determinar si se va a rellenar los alimentos durante todo el evento.

3 Comprar los utensilios adecuados y servir a sus invitados herramientas necesitará al comer alimentos con los dedos, como palillos de dientes y placas en miniatura.

4 Crear diferentes tipos de bandejas de comida de los dedos para servir a todos los clientes. Mantenga las verduras separadas de las frutas y crean una placa entera de queso con una variedad de quesos. Coloque los palillos de dientes en los titulares, que están disponibles en cualquier tienda de dólar o tienda por departamentos, uno al lado del plato de comida. placas adicionales de alimentos incluyen camarones fría servida con salsa de cóctel y bandejas de carne con jamón en cubos, salchichones, y salchichas. huevos rellenos, pequeños sándwiches y postres en miniatura con fondue de chocolate también hacen grandes bocadillos. Da un toque especial a sus alimentos con los dedos mediante el uso de colorantes en los alimentos y colorear para adaptarse a un tema específico. También puede comprar decoraciones comestibles en una tienda local de la cocción añadir brillo a sus bandejas antes de presentarlos.