Cómo decorar un pastel con los plátanos
Un plátano es más que un bocado nutritivo; es un delicioso ingrediente, versátil para un pastel, tanto como un relleno y un relleno. Los plátanos complementan el sabor de muchos otros sabores dulces, incluyendo el chocolate, dulce de leche, yogur, nueces, fresas y fruta de la pasión. Se puede decorar un pastel con los plátanos para un postre sabroso y llamativo.
Instrucciones
1 Pelar un plátano y cortarlo en rodajas con un cuchillo afilado. Las rodajas pueden ser tan delgada o gruesa como desee.
2 Use una brocha de pastelería para aplicar el jugo de limón en un lado de cada rodaja de plátano. Esto evitará que las rodajas se pongan marrones.
3 Coloque las rodajas cuidadosamente alrededor del borde exterior de su pastel, con la cara de jugo de limón para arriba.
4 Cortar más rondas de plátano si se quiere cubrir todo el pastel, creando un círculo más pequeño dentro del primer círculo exterior y así sucesivamente hasta llegar al centro de la torta, donde se debe colocar una sola rebanada.
5 Pelar un plátano y cortarlo transversalmente en dos mitades. Coloque la mitad de un plátano en una tabla de cortar, la parte cortada hacia abajo, y el uso de un cuchillo afilado para finamente rebanada longitudinalmente. Hacer lo mismo con la otra mitad. Coloque las rebanadas en la parte superior de la torta con la punta de cada reunión de la rebanada en el centro de la torta; el efecto debe ser el de pétalos de flores.
6 Dispersar una generosa ayuda de chispas de chocolate, barretas o rocía sobre sus rebanadas de plátano para completar la decoración de la torta.
Consejos y advertencias
- Después de pelar y cortar los plátanos, colocarlos en un bol y añadir 4 cucharadas de jugo de limón. Cubrir con papel plástico y guardar en el refrigerador hasta que esté listo para decorar su pastel. Este adobo da a sus plátanos un toque extra.
- Añadir una capa de glaseado de queso crema antes de decorar el pastel con los plátanos; Esto ayudará a su rodajas de plátano permanecer en el lugar.