Cómo cubrir una bandeja de horno

Si desea pasar más galletas tiempo de cocción y menos tiempo de limpieza, considere cubrir sus bandejas para hornear con papel aluminio o papel de horno. Una capa de revestimiento entre las galletas y la superficie de cocción le permitirá hornear varios lotes espalda con espalda sin la tarea de raspado de la masa horneada en el medio.

Instrucciones

1 Coloque su bandeja de horno sobre una superficie de trabajo plana.

2 Estirar suficiente papel de aluminio o bicarbonato de pergamino para cubrir la bandeja de horno. No tiene que ser una medida perfecta, sólo asegúrese de que cubre lo suficiente de la superficie para permitir que las cookies se propaguen como hornear.

3 Suavizar el pedazo de papel de pergamino o en la bandeja de horno. Una capa es suficiente.

4 Organizar la masa para las galletas directamente sobre el papel de aluminio o pergamino y cocinar según las indicaciones.

Consejos y advertencias

• Deje que la bandeja de horno se enfríe entre lotes. A continuación, recuperar la hoja y comenzar de nuevo.