¿Qué es Colorante de alimento?

colorante de alimentos es cualquier agente que se añade para mejorar el color o la apariencia visual de un alimento o bebida. Puede ser derivado naturalmente de varias flores, especias o alimentos, o puede ser creado artificialmente o químicamente. Estos agentes colorantes son tasteles por lo que no cambian el sabor de los alimentos.

Función

colorante de alimentos se utiliza para mejorar el color de los alimentos o para enmascarar las variaciones de color en un alimento, para identificar un alimento, o con fines decorativos.

Otros usos

colorantes alimentarios son generalmente más seguro de usar que otros tintes y pigmentos, por lo que se utilizan a menudo en la sangre de teatro, pinturas corporales, y en algunos tintes para telas.

tipos

colorante de alimentos se presenta en forma líquida, gel, pasta y en polvo. La forma líquida es la más común, pero generalmente proporciona el color más débil.

colorantes

Los colorantes son agentes que se disuelven en agua, pero no son solubles en aceite coloreando. Ellos son los más utilizados para producir color en los productos horneados, bebidas, productos lácteos, alimentos para mascotas y otros productos.

lagos

Los lagos son agentes que combinan los tintes y el material insoluble y se utilizan para hornear mezclas de colores, diversos cosméticos, goma de mascar y jabones y champús colorantes.

Ingredientes naturales Dye

Muchos tintes son creados usando estos ingredientes naturales como las bayas del saúco, algas, azúcar caramelizado, remolachas y partes de insectos.