Africano americano Restaurantes en Chicago, Illinois

Chicago tiene varios restaurantes conocidos afroamericanas o alimento para el alma,. Muchas de las instituciones tradicionales para comer alimentos alma están en la parte sur de la ciudad, donde hay una gran población afroamericana; Sin embargo, los establecimientos más nuevos que sirven comida del alma se pueden encontrar por toda la ciudad. cocina afroamericana típica puede incluir el pez gato, hojas de col con carne, pan de maíz, ñame, las costillas, los guisantes y granos de ojo negro.

Ejército y Lou de

Establecido en 1945 por una familia afroamericana, del Ejército y de Lou es una larga tradición de Chicago de comedor en la parte sur de la ciudad. El restaurante sirve la cocina del sur más frescos de la región y ha sido un lugar de reunión para los miembros de la comunidad y los políticos locales, incluido el primer alcalde afroamericano de Chicago, Harold Washington. El medio ambiente y la vestimenta es casual. actuaciones de músicos locales de música jazz en vivo todos los viernes y sábado por la noche. Cada primer domingo del mes para el público después de la iglesia, un buffet completo que incluye croquetas, bagre, hígado de res bebé, huevos, jamón y blackberry zapatero. También hay una sala de fiestas privadas.

Ejército y Lou de
422 Medio 75th St.
Chicago, IL 60619
773-483-3100
armyandlous.com

de MacArthur restaurante

Otro pilar de la escena de la comida afroamericana de Chicago es de MacArthur restaurante, en el lado oeste de la ciudad. Grandes porciones de costillas cortas, pastel de carne, macarrones con queso y hojas de col se sirven a precios asequibles. Inaugurado en 1997, MacArthur se ha convertido en un elemento básico de la comunidad. El ambiente es familiar y un menú de catering completo está disponible.

de MacArthur restaurante
5412 W. Madison St.
Chicago, IL 60644
773-261-2316
macarthursrestaurant.com

Marvin restaurante

Marvin restaurante, en el extremo oeste de la ciudad, ofrece comida tradicional del sur y el alma. El propietario es desde el sur rural, al igual que gran parte de su clientela. Las especialidades del día incluyen pierna de pavo, estofado de hueso del cuello de cerdo, hígado de res, jamón corva y el Gumbo. El ambiente es acogedor, con un ambiente de la vieja escuela, y las placas se sirve en bandejas de cafetería. De acuerdo con la Cooperativa de Noticias de Chicago, el restaurante se encuentra "en un barrio de edificios con contraventanas y vagones de ferrocarril grafiti sembrado," y es un "faro para la clase obrera y el favorito de la gente mayor que se siente como en casa."

Marvin restaurante
901 S. Cicero Ave.
Chicago, IL 60644
773-261-4314