Forma de guardar las setas en una bolsa de papel

September 11

Forma de guardar las setas en una bolsa de papel


Una vez fuera de su embalaje original, las setas pueden deteriorarse rápidamente en el refrigerador, el desarrollo de una textura viscosa poco atractivo y color marrón antes del moldeo. Para aumentar la vida útil de sus setas y sacar más provecho de su dinero, almacenar las setas en una bolsa de papel marrón fuera de los cajones en su refrigerador.

Instrucciones

1 Limpiar su setas uno por uno con una toalla de papel húmeda, palmaditas o frotando ligeramente los champiñones a fondo. Debido a que los hongos tienden a "sudar", que conduce a una textura viscosa, lo mejor es eliminarlos inmediatamente del recipiente de plástico o de espuma de poliestireno que fueron adquiridos en.

2 Secar cada hongo con una toalla de papel limpia, seca, teniendo cuidado de no raspar la piel.

3 Coloque los champiñones dentro de una bolsa de papel. Para una protección adicional contra la humedad, utilice dos bolsas de papel, una dentro de la otra, o colocar un par de toallas de papel dentro de la bolsa con las setas. No corte ni preparar las setas de ninguna manera hasta que esté listo para usarlos, porque las setas enteras se mantendrá fresco durante una cantidad de tiempo más largo.

4 Coloque la bolsa de papel de los hongos en el interior del refrigerador, pero no en el cajón de verduras, como el cajón es generalmente demasiado frío y la bolsa de papel atrapará este aire frío en el interior. Coloque la bolsa lejos de alimentos con olores particularmente fuertes, tales como el ajo o la cebolla, como hongos tienen una tendencia a absorber olores.

Consejos y advertencias

  • Al elegir las setas de su bolsa, comer los más oscuros en primer lugar porque son los más cercanos a su fecha de caducidad.
  • setas deshidratadas tienen una vida útil casi indefinida y pueden ser reconstituidas con agua caliente cuando esté listo para cocinar.

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