¿Por qué el vino almacenado en su lado?

Adecuadamente el vino almacenado puede permanecer fresca durante años o incluso décadas. Sin embargo, cuando las botellas de vino se almacenan de pie, el corcho puede volverse seca y quebradiza, lo que permite que el aire pase por el corcho y estropear el vino. botellas de posicionamiento de lado mantiene el corcho húmedo y el sello intacto. Sin embargo, esto no es un problema para los vinos sellados con un tapón de corcho o sintético. Estos vinos pueden ser almacenados de forma segura en posición vertical.

Rotación de botellas

Sea o no para hacer girar las botellas de vino es periódicamente objeto de cierto debate. De acuerdo con "Wine Spectator", el vino debe descansar en su lado, sin rotación. Esto permite que el sedimento se asiente en un lugar y previene el envejecimiento prematuro del vino.

Dónde almacenar el vino

Por la que se vino en su lado es una de las varias sugerencias para el almacenamiento de vino. La elección de la ubicación correcta también ayudará a proteger su vino. La temperatura ideal para el almacenamiento de vino es de 50 a 59 grados. Idealmente, el vino se debe almacenar en los niveles de humedad de 50 a 70 por ciento. La vibración puede aflojar el corcho permitiendo que el aire pase a través, tanto como un corcho seco. No almacenar el vino en la parte superior de un refrigerador o cerca de cualquier otra fuente de vibración. Ultra-violeta (UV) los rayos de luz del sol vino daño en el tiempo. Además, los olores fuertes pueden permear el corcho, lo que afecta el sabor del vino. Seleccione una ubicación de almacenamiento lejos de la luz y el olor.

Bastidores de vino

bastidores de vino hacen que sea fácil de almacenar botellas de forma segura. Simplemente por el que las botellas en sus lados, sin bastidor, los somete a movimiento o la quiebra. Bastidores van desde modelos sencillos, por sólo unas cuantas botellas, para la elaboración de sistemas para una bodega. Elija la ubicación donde se va a almacenar el vino antes de elegir un estante. Esto determinará qué tan grande de un estante que puede comprar. A continuación, estimar cuántas botellas que tengan previsto tienda.

Los refrigeradores de vino

refrigeradores estándar no se recomiendan para el almacenamiento de vino a largo plazo. La humedad es demasiado baja, y la temperatura fluctúa ampliamente. botellas de vino refrigeradores almacenar de forma segura en su lado, mientras que también proporciona la temperatura perfecta y alta humedad durante el almacenamiento a largo plazo. promedios de capacidad de 16 a 50 botellas. Invertir en un refrigerador de vino protege su inversión en el vino.

Deterioro

Si el corcho es seco o quebradizo, es posible que el vino podría ser echado a perder. Sin embargo, de acuerdo con Williamson Wines, la única manera verdadera de saber si un corcho deteriorada ha permitido que el vino es echar a perder a probar el vino.