Forma de guardar las patatas crudas

June 29

Forma de guardar las patatas crudas


Las patatas crudas tienen una vida útil relativamente corta a temperatura ambiente, ya que puede haber descubierto si alguna vez ha tirado una patata de un cajón sólo para descubrir que brota de varios de sus ojos. De acuerdo con StillTasty.com, las patatas se quedan bien por sólo una o dos semanas a temperatura ambiente. Con el cuidado adecuado, sin embargo, puede mantener las patatas buena para un máximo de tres meses sin recurrir a la congelación, que consiste en cocinar y preparar las patatas primero.

Instrucciones

1 Ordenar a través de las patatas que desea almacenar. Retirar los que muestra signos de daños, tales como decoloración, contusiones, cortes o heridas. Se pueden descartar estos o cortar las áreas dañadas y utilizarlos inmediatamente. No obstante, almacenarlos con el resto de sus papas.

2 Poner las patatas en una bolsa de papel marrón. Doble la parte superior de la bolsa sobre vagamente; no tratar de sellar completamente la bolsa o que sea hermético. Como alternativa, puedes poner las patatas en una caja o canasta en su lugar. Si usted va esta ruta, cubrir la caja o cesta ligera. Una vez más, no trate de hacer que el contenedor hermético. Las patatas necesitan circulación de aire para mantenerse fresco.

3 Guarde la bolsa, caja o cesta en un lugar fresco y oscuro. Idealmente, la temperatura en este lugar debe mantenerse entre 42 F y 50 F. Además, no ponerlos en un área que no recibe dosis frecuentes de aire fresco; patatas hacerlo mejor cuando tienen aire que no se estanca.

4 Utilice las patatas en dos o tres meses de su almacenamiento. Si intenta mantenerlos durante más de esto, pueden ir mal a pesar de todos sus cuidados y precauciones.

Consejos y advertencias

  • No almacenar patatas y cebollas con o cerca unos de otros. Ellos reaccionan entre sí, causando tanto para ir mal con mayor rapidez de lo que tendrían si se almacena solo.
  • No lave las patatas antes de almacenarlos. Esto les hará húmeda, que a su vez hará que se pudren más rápidamente.

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