Cómo sustituir el papel de cera para el papel de pergamino
Un paseo por el pasillo de almacenamiento de alimentos de su tienda de comestibles local puede ser una experiencia confusa. Hay docenas de opciones para el hogar decenas cocineros de revisar, de varias bolsas de plástico, al envoltorio de plástico, láminas y papeles de seguro para los alimentos. Pero si su tienda está fuera de papel de pergamino, a veces se puede usar papel de cera para sus necesidades. Mientras que el papel de cera y papel de pergamino pueden parecer similares, tienen diferentes propiedades. Eso significa que el papel de cera puede ser sustituido por el papel de pergamino sólo bajo ciertas condiciones.
Instrucciones
1 Línea de bastidores con papel de cera en vez de papel de pergamino, y colocar cookies que ya se han enfriado durante unos minutos en una bandeja de horno se enfríe por completo en los bastidores de enfriamiento. productos de panadería refrigerados también se pueden almacenar en latas decorativas que se han forrado con papel encerado, y los fríos que se puede refrigerar también puede ser envuelto en papel de cera si usted está fuera de papel de pergamino.
2 Evitar sustituir el papel de cera para el papel de pergamino al calor directo es = involucradas. hojas para hornear forrada con papel encerado pueden arder o de fundirse en el calor de un horno. Sin embargo, se puede cubrir los moldes para pasteles de pan, latas o moldes para muffins con papel encerado porque el papel está cubierto por la masa, evitando que pueda ser afectada por el calor del horno directa.
3 papel de cera sustituto del papel de pergamino en la cobertura de los alimentos en el microondas para evitar salpicaduras, o como un revestimiento para la parte inferior del horno de microondas para recoger las migas y salpicaduras. Debido a que las microondas funcionan agitando las moléculas de agua, y no por la producción de calor directo, no hay necesidad de preocuparse por la fusión de la capa de cera.
4 Alinear la superficie de trabajo con papel encerado en lugar de pergamino para facilitar la limpieza. Esto hará que sea más fácil quitar las cáscaras de ajo, pieles de cebolla, el helar, especias derramados, virutas de chocolate callejeros y otros desechos de la cocina.
5 Intercambiar papel de cera para el papel de pergamino al envolver objetos a congelar.