casera de la bombona

Bombonas son generalmente botellas de vidrio transparente que contienen de seis a siete galones de cerveza, ya que está fermentando. Se asemejan a las jarras de plástico gigantes que son al revés en enfriadores de agua de oficina. Obviamente, la bombona quede plana sobre su base, mientras que la fermentación. Si bien estos buques, que cuestan alrededor de $ 25, son los preferidos por muchos cerveceros caseros, otros utilizan cubetas de plástico de calidad alimentaria que se han modificado ligeramente para el proceso de elaboración de la cerveza.

Instrucciones

1 Comprar u obtener un cubo de calidad alimentaria con tapa. Usted puede comprar un cubo de grado alimenticio en una tienda de restaurante, o puede ser capaz de obtener una de forma gratuita a partir de un supermercado local o panadería. Una panadería puede conseguir la formación de hielo en los cubos, lo que es relativamente fácil de limpiar. Delis pueden obtener pepinillos en las cubetas, lo que podría contribuir malos sabores a su cerveza. Trate de conseguir un cubo con un mango, pero asegúrese de que el mango no va todo el camino a través del cubo. Si usted tiene una opción de cubos, compruebe que no haya mellas y abolladuras en el interior. Elaboración de la cerveza y la limpieza van mano a mano. Los arañazos en la superficie de la cerveza podían esconder las bacterias que podrían dañar su cerveza. Asegúrese de obtener una tapa de cierre hermético.

2 Limpiar y poner a prueba su cubo. Usando una solución suave de cloro - sobre una tapa por cada galón de agua - limpiar su cubo con una esponja no abrasiva. Limpiar con mucho cuidado - elaboración de la cerveza implica proporcionar un entorno de vida agradable para la levadura, y en cualquier lugar que la levadura gustaría vivir, las bacterias les gusta vivir también. Las bacterias hacen mal sabor de la cerveza y pueden hacer que se enferme. Pruebe el cubo para asegurarse de que es a prueba de agua y no hay grietas invisibles. Asegúrese de que la tapa esté bien ajustado.

3 Compra la válvula de una sola vía. La fermentación de la levadura producirá dióxido de carbono. En una bombona de sellado, la presión de este gas con el tiempo volar la tapa de la vasija. Bombonas necesitan una manera para que el gas se escape. La válvula también debe evitar que penetren objetos extraños. Introduzca la válvula de una sola vía, también conocida como una bolsa de aire. Se parece a un s-trampa debajo de su fregadero, pero se destaca en línea recta desde una bombona. Una válvula de una sola vía es de plástico y cuesta alrededor de $ 1,50 en una tienda local de homebrew. Cuando se llena con agua, permite el aumento de gas se escape e impide que las bacterias entren en el recipiente.

4 Montar la válvula unidireccional. Hay dos maneras de hacer esto. La válvula puede sentarse en un gran tapón de caucho que tiene un agujero para la cámara de descompresión. Éstos se pueden comprar en una tienda de cerveza casera. En otros casos, una junta tórica de caucho puede ser colocado en torno a un agujero en la tapa. Estos pueden estar disponibles en la tienda de cerveza casera o en una tienda de materiales de construcción en el departamento de plomería para el cambio de bolsillo. Perforar un agujero suficientemente grande para que la junta tórica o el corcho, y luego coloque el que usted está usando en el agujero - Debe quedar bien ajustados. La parte difícil decidir cuál es el uso de costes y beneficios. Desde tapones de goma son cónicos, el taladro no tiene que ser de un tamaño preciso. Pero la mayoría de la gente no tiene un poco capaz de perforar un agujero de 1 o 2 pulgadas en una tapa. La compra de un poco de este tipo puede destruir las ventajas económicas de hacer su propia bombona.

5 Coloque la bolsa de aire. La junta tórica tiene que encajar exactamente en la perforación, sino también cómodamente alrededor de la esclusa de aire. La esclusa de aire, del mismo modo, también debe quedar ajustado en el corcho.