Así se seca fideos de huevo hechos en casa

Masa para tallarines de huevo hecha en casa contiene harina, la sal, el agua y el huevo, con una porción extra de yema de huevo. Después de rodar en láminas delgadas y cortar en tiras estrechas, los fideos secos durante varias horas antes de la cocción. Si usted tiene un fabricante de la pasta, lo utilizan para mezclar y formar sus tallarines, utilizando la plantilla más delgado. Sin embargo, incluso los fideos fabricante de la pasta requieren secado antes de la cocción.

Instrucciones

1 Coloque uno o más limpias, paños secos sobre una superficie plana, como una mesa de la cocina o del mostrador. El número de toallas para utilizar dependerá de la cantidad de fideos que necesita para secar.

2 Organizar los fideos en la toalla, en una sola capa.

3 Permitir que los fideos se sequen, lo que tendrá unas dos horas. Fideos deben ser rígidos y secos. El tiempo de secado varía, dependiendo de la humedad y la temperatura.

Consejos y advertencias

• Algunas personas utilizan su cama para el secado de los tallarines, después de cubrir con un paño limpio y seco.
• Mantenga los animales curiosos lejos de sus fideos de secado.