Escuelas de cocina en Europa
cocina europea abastece a una amplia gama de gustos. De tapas españolas a baklava griego, no hay algo para casi todo el mundo. escuelas de cocina, ideal para principiantes y profesionales, han surgido en países de toda Europa. Los aspirantes a chefs son mucho donde elegir, con los chefs de habla Inglés disponibles para enseñarles los secretos de las artes culinarias de Europa en cualquier lugar desde un día a dos semanas.
Italia
Ubicado en una villa toscana del siglo XV, Toscana Saporita enseña a los estudiantes el arte de la cocina italiana, centrándose específicamente en la cocina Toscana. Los programas ofrecidos incluyen clases de cocina de un día, así como cursos de una semana de duración que incluyen alojamiento, clases, comidas y visitas guiadas por la zona. Estos cursos se anuncian como las vacaciones de cocina, culminando en una cena de graduación durante el cual los estudiantes reciben diplomas afirmando que son "auténticos cocineros de la Toscana."
Francia
Quizás el más famoso de todas las escuelas de cocina en Francia, Le Cordon Bleu ha pasado de ser una pequeña escuela en París para convertirse en una sensación internacional. Le Cordon Bleu es una institución de educación superior en la cocina, la emisión de los graduados con Le Grand Diplôme de Le Cordon Bleu tras la finalización de un curso de un año. Maestros de cocina, a menudo de restaurantes con estrellas Michelin, enseñan clases sobre temas como la cocina francesa, pastelería, técnicas de cocina moderna y vinos.
España
Epicúrea maneras es una empresa española con oficinas en los Estados Unidos. La compañía da clases de cocina de un día en las ciudades españolas, entre ellas Barcelona, Valencia y Sevilla, así como los días de fiesta más largo de cocción. Los estudiantes cocinan con cocineros españoles, aprender a cocinar la paella, el gazpacho y tapas, entre otros platos. Los estudiantes en los viajes de vacaciones de cocina también se reúnen con los enólogos, fabricantes de queso de chocolate y especialistas.
Suiza
La Academia de Artes Culinarias Suiza desarrolla a los estudiantes en los mejores chefs, restauradores y especialistas culinarios a través de diversos programas de grado. Los estudiantes pueden llevar a cabo un programa de nueve meses para obtener un Certificado Avanzado en Artes Culinarias, y tienen la opción de continuar hacia el Diploma Suizo Superior en Estudios culinarias. Los cursos cubren lo básico, como la higiene y el saneamiento, y construir hacia los estudios más complicados de la cocina internacional y la planificación del menú.
La Cocina Internacional
Esta compañía de viajes culinaria afirma haber comenzado el concepto de "vacaciones escolares cocinar ', y ofrece cursos de toda Europa y más allá. Los participantes aprenden a crear platos de productos del mercado local en España, trabajar con hierbas y especias griegas en la isla de Poros, o prepare un espectacular plato de mariscos en Portugal. clases de un día también están disponibles en Italia, Franco, y España, o como una excursión de un crucero por el Mediterráneo.