Cómo hacer vegano Sushi

sushi vegana es fácil de hacer y es delicioso también. Usted puede tratar de toneladas de diferentes rellenos, como el tempeh, setas shiitake, cacahuetes y patatas dulces coreanos en sus recetas de sushi vegetariano. Esta receta, un rollo clásico de California, puede ser su primer paso para hacer un éxito de sushi vegetariano. Experimentar con otras recetas y diversificar su dieta vegetariana.

Instrucciones

Preparar su sushi

1 Comprar sus ingredientes en un mercado asiático. Encontrará ingredientes frescos que corresponden a sus necesidades veganos.

2 Tenga sus ingredientes listos. Es mucho más fácil de montar su sushi cuando los ingredientes se exponen en una cadena de montaje.

3 Utilizar ingredientes frescos para su sushi vegetariano.

Preparar el arroz

4 Cocinar el arroz según las instrucciones que figuran en el envase.

5 Cocer el arroz hasta que esté tierna pero firme.

6 Poner el arroz en un recipiente de vidrio después de la cocción, y espolvorear 2 cucharadas. de vinagre de arroz y 1 cucharada. de azúcar por encima.

7 Mezclar el arroz con una cuchara de madera grande.

8 Cubra el tazón de arroz con una envoltura de plástico y esperar hasta que el arroz llegue ligeramente por encima de la temperatura ambiente.

Preparar el relleno

9 Pelar el aguacate y retire la semilla central.

10 Pelar un pepino de invernadero y quitar la pulpa de mala muerte.

11 Cortar el aguacate y pepino en tiras largas y delgadas.

Hacer su sushi vegano

12 Presente a su estera de bambú sobre una mesa.

13 Tostar las hojas de nori, manteniéndolos a fuego con unas tenazas para unos pocos segundos.

14 Coloque una hoja de nori sobre la esterilla de bambú.

15 Coloque un pequeño recipiente de agua con un poco de vinagre de arroz mezclado en cerca de la mata. Usted tendrá que meter los dedos en el agua mientras se está trabajando con el arroz caliente.

dieciséis Humedecer las manos y tomar una taza de arroz en un pequeño puñado.

17 Pat arroz en su hoja de nori, 1/3 de pulgada o menos. Extendió sobre 2/3 del rollo de algas y dejar el otro 1/3 desnudo.

18 La capa de rebanadas de aguacate y pepino.

19 Espolvorear el relleno con semillas de sésamo.

20 Extender la hoja de nori utilizando su estera de bambú desde el borde hacia el borde lleno de algas solamente. Sellar el borde de algas de sólo del rollo con vinagre de arroz.

21 Cortar el sushi vegetariano con un cuchillo de sierra.

Consejos y advertencias

• Utilice el arroz de sushi adecuada para crear su sushi vegetariano. Otros tipos de arroz van a interferir con el sabor de su sushi.
• No utilice el aguacate si no va a comer su sushi inmediato. Se convertirá en marrón y suave con el tiempo.