Cómo mezclar la mantequilla de guayaba

guayaba, se encuentran comúnmente en las zonas tropicales y similar a la fruta de la granada, tiene un rosa interior carnoso que es dulce y sabrosa. La carne se come a menudo sin formato, o en puré y se añade a los postres. guayaba también se utiliza a veces para crear una sabrosa pasta de mantequilla de guayaba. Creación de mantequilla de guayaba es un proceso sencillo que requiere de ebullición y la mezcla de la guayaba con el azúcar y la cal.

Instrucciones

1 Se lavan las guayabas y rebanada por la mitad. Retire las semillas con una cucharilla. Cortar la guayaba en rodajas gruesas de 10 pulgadas.

2 Coloca las rebanadas de guayaba en una olla grande y agregue agua suficiente para cubrir las guayabas. Colocar en la estufa a fuego medio alto y cocine hasta que esté muy tierna.

3 Colar las guayabas desde el agua. Colocar en un colador y triturar los trozos de guayaba, eliminando el exceso de agua y dejando sólo la pulpa.

4 Medir la cantidad de pulpa de guayaba que tiene y lo vierte en un recipiente. Añadir una cantidad igual de azúcar a la guayaba puré.

5 Añadir una cucharadita de jugo de limón a la mezcla de guayaba, o más al gusto.

6 Verter la mezcla en una olla y llevar a ebullición. Dejar cocer durante 10 a 15 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que la mezcla se espese.

7 Deje que la mezcla se enfríe. Verter en frascos de jalea o usar inmediatamente.

Consejos y advertencias

• Vierta la mantequilla de guayaba sobre su tostada francesa en lugar de jarabe, o utilizar para untar sobre pan tostado regular.