¿Caduca ajo?

El ajo, que se cultiva desde hace más de 5.000 años, se puede encontrar en el mercado durante todo el año. Debido a sus numerosos beneficios medicinales y usos culinarios de ancho, el ajo es un complemento necesario para cualquier despensa. A pesar de que tiene una vida útil más larga que muchas verduras, hierbas y frutas, bulbos de ajo todavía pueden caducar.

Duracion

Mientras adecuadamente almacenados y bulbos de ajo vírgenes pueden sobrevivir durante muchas semanas, la vida útil disminuye en gran medida al pelar dientes individuales de la bombilla. dientes individuales pueden sobrevivir en cualquier lugar de dos a 10 días. Si decide picar o cortar los ajos en caso contrario, se mantiene fresco durante varios días. Sin embargo, sigue siendo la mejor manera de utilizarlo inmediatamente.

Cómo reconocer putrefacto Ajo

ajo huele expirado, el color cambia de blanco a rancio marrón, y se vuelve suave y blanda. Sin embargo, cuando el ajo comienza a brotar, no ha necesariamente expirado. Lo que indica que el ajo no es tan fresco como sea posible. En lugar de tirar el ajo brotado, basta con retirar la porción verde y utilizar el resto del diente.

La compra de ajo fresco

Elija ajo que es todo. Piel con agujeros indica el ajo que pueden expirar. Si el ajo parece a la putrefacción o brotar rápidamente cada vez que lo compra, considerar el cambio de proveedores.

Almacenar adecuadamente Ajo

Aunque el refrigerador prolonga la vida útil de muchos vegetales, que arruina el sabor de ajo. En lugar de la nevera, considere colocar el ajo en un recipiente abierto, lejos de la luz directa. El ajo será menos probable que crezca el moho y debe mantenerse fresco hasta aproximadamente ocho semanas.