Cómo utilizar cookies Pergamino

La famosa galleta tuvo un comienzo sin gloria. Eventualmente desarrollado a partir de la galleta aburrido, llegaron a ser adorados en todos los países occidentales en los alrededores de los años 1200 por su sabor dulce y la diversidad en sabor, textura y forma. Esto se debió a los cruzados traer de vuelta las prácticas de cocción de los árabes, así como adaptarlos a la cultura culinaria europea. Aunque por lo general al horno en una bandeja engrasada de cocción, utilizando papel de pergamino reduce ligeramente el contenido de grasa de la galleta, manteniendo que se pegue a la hoja. El resultado, cuando las galletas se hornean correctamente, es una parte inferior que se dore perfectamente y muy poco de limpieza.

Instrucciones

1 Coloque el papel de pergamino sobre la bandeja de horno. Presione hacia abajo por lo que crea un esquema del perímetro en la parte plana de la hoja.

2 Corte alrededor de la línea de plegado en el papel de pergamino, que delimita el perímetro de la bandeja de horno.

3 Coloque el papel cortado pergamino en la bandeja de horno. Recortarla, si es necesario, para adaptarse.

4 Cuchara masa de galletas en la hoja, dejando 1 a 2 pulgadas en el medio, o de acuerdo a la receta. Precalentar el horno y hornee de acuerdo con la receta de la galleta.