Cómo parrilla con un Farberware Parrilla Eléctrica

El invierno ha llegado y es demasiado frío, demasiado húmedo o demasiado cubierto de nieve con el arrastre de la barbacoa. Tal vez el tiempo lo permite y usted vive en un apartamento que no permite hacer barbacoas, o que no tiene ganas de pasar por la molestia de crear la parrilla, a la espera de los carbones a la luz, la cocina y, finalmente, la limpieza de la barbacoa y el almacenamiento eso. Aquí es donde el Farberware de chimenea abierta Parrilla Eléctrica viene muy bien. Todo lo que necesita es una superficie para sostenerlo y un poco de carne y ya está listo para la parrilla.

Instrucciones

Aves de corral, carne de cerdo, carne de res o filetes bien cocidos

1 Coloque la parrilla del horno eléctrico sobre un mostrador o mesa resistente en el que se mantiene estable, en la parte superior de un mantel, mantel o un trapo que es al menos dos pulgadas más ancho en todos los lados de la parrilla para evitar las manchas de las posibles salpicaduras (el área debajo de la parrilla no alcanzan temperaturas muy altas y el paño no se quema o incluso quemar si está debajo de la unidad).

2 Enchufe en la parrilla de horno de reverbero, que calentará el elemento. Si va a asar la carne, tienen la parrilla en su lugar en la posición vertical forma que los travesaños queden al ras con la parte superior de los lados del pollo de engorde. Si se utiliza el accesorio del asador, retire la parrilla. La parrilla simplemente se desliza sobre la parte superior de la unidad, por lo que para eliminarlo, agarrarlo por los peldaños de ambos lados y ascensor.

3 Ensartar la carne de aves de corral o en el asador automático en caso de usar el accesorio asador. Sosteniendo la saliva por el asa, deslice el extremo opuesto de la saliva en el motor durante el montaje el extremo del mango en el soporte de suspensión. Arranque el motor del asador pulsando el interruptor de encendido en la posición "on". Una vez que la carne se dore, utilice un termómetro para carne insertado en la parte más gruesa de la carne para medir el punto de cocción (que tendrá que detener el motor para hacer esto).

4 Utilice un pincel de cocina para recubrir los peldaños de la parrilla con aceite de oliva si no se usa el accesorio asador.

5 Coloque la carne en la parrilla. Girar chuletas, filetes y trozos de pollo después de unos 15 minutos o cuando se dore. Use una espátula si la carne se pega a la parrilla. Si va a cocinar un ave entera o un asado, vuelta a la carne un cuarto de vuelta, al menos, cada 15 minutos, utilizando pinzas y un tenedor de carne, así como un termómetro para comprobar el punto de cocción.

Asar carnes medio crudo o poco comunes de carne de vaca

6 Coloque la carne, ya sea en una bolsa de plástico con cierre o se envuelve en papel de plástico, luego lo puso en el congelador hasta que se congele.

7 Coloque la parrilla en la parrilla invertida, de manera que los escalones están más cerca del elemento; conecte el asador y precalentar el elemento.

8 Coloque la carne congelada en la parrilla, cerca del borde del elemento opuesto al enchufe eléctrico (el elemento tiende a inclinarse ligeramente hacia arriba lejos de la clavija, de modo que la parte más alejada del elemento es más cercana a la carne y la parrilla es más caliente aquí) , dos pulgadas de cualquier lado de la parrilla (directamente sobre el elemento).

9 Da la vuelta al bistec cuando los fiadores laterales ligeramente hacia abajo. Esto debe tomar unos 10 minutos. Meter el centro de la carne con un dedo para comprobar la preparación antes de mover de un tirón; Quieres darle la vuelta antes de la mitad de la carne se funda completamente.

10 Retire la carne de la parrilla cuando está hecho a su gusto. Se puede utilizar un termómetro de carne en filetes gruesos o medir el punto de cocción al picar la carne con un dedo. Si la carne se obtiene fácilmente, es raro; si resiste un poco, pero hoyuelos, es medio raro.

Consejos y advertencias

• Las temperaturas internas para determinar el punto de cocción son las siguientes: la carne de cerdo (por lo menos 150 grados Fahrenheit para chuletas y filetes de cerdo, tan alto como 200 grados F para asados), aves (por lo menos 170 grados F), carne bien hecha (por lo menos 155 grados F), carne de res medio (135 a 145 grados F), carne de res medio crudo (125 a 130 grados F) y carne de res (de 115 a 120 grados F).
• Encurtido o tomando grandes cortes de carne (incluyendo aves de corral) en agua salada hará que las capas más externas se sequen y mantener su jugo.
• Hilvanado pollo con mantequilla ayuda a evitar que la piel se pegue a la parrilla.
• Los lados de la parrilla del horno se calientan mucho durante la cocción; mantener a los niños pequeños lejos.