Cómo congelar puré de calabaza de verano para la sopa

Ya sea que elija perfectos lanzas calabaza de verano de la sección de productos o si ellos crecen a sí mismo en un jardín de la familia, la calabaza de verano se congela bien para el almacenamiento prolongado. Tómese el tiempo para triturar la calabaza cocida antes de congelarlo para que la calabaza se derretirá así. Freeze puré de calabaza de verano en recipientes a prueba de congelación. Después de descongelar la calabaza, trate de añadir a la sopa para espesar una sopa con ingredientes nutritivos.

Instrucciones

1 Coloque la calabaza de verano en el colador y dejar correr agua fría sobre las lanzas de lavarlos.

2 La transferencia de la calabaza de verano a la tabla de cortar. Quitarles la piel de la calabaza y cortar los extremos. Cortar la calabaza de verano en trozos de 2 pulgadas.

3 Llene la olla con aproximadamente 1 pulgada de agua y coloque la olla en la estufa. Ajuste el quemador de alta y hervir el agua.

4 Coloque el inserto de vapor en la olla y coloque la calabaza preparada en el vapor. Vapor de la calabaza por alrededor de cinco a siete minutos o hasta que pueda perforar la calabaza fácilmente con un tenedor.

5 Retire la calabaza del vapor y la transferencia de la calabaza caliente a la licuadora. Haga un puré con la calabaza en la licuadora hasta que quede completamente lisa.

6 Deje que la calabaza se enfríe a temperatura ambiente.

7 Llenar los recipientes de plástico para congelar con el puré de calabaza enfriado. Llenar los recipientes, dejando 1 pulgada de espacio vacío en la parte superior de los contenedores.

8 Cubrir los recipientes herméticamente con tapas y escribir las fechas en los contenedores con el marcador permanente.

9 Coloque los recipientes en el congelador y almacenar la calabaza de verano en el congelador durante un máximo de tres meses.

10 Retire los envases del congelador y descongelar en el refrigerador durante unas ocho horas.

11 Añadir el puré de calabaza de verano descongelado a cualquier sopa para espesar la base y añadir sabrosa nutrición.