Cómo cocinar sémola

sémola de maíz, sémola de maíz o del Sur, son un plato favorito en el sur de Estados Unidos. Mientras que a veces tienen una mala reputación, sémola son en realidad muy cremoso y delicioso cuando se cocina correctamente. Grits vienen en una variedad de combinaciones de sabores emocionantes. Sémola recetas incluyen sémola de jamón, sémola de salchichas, queso sémola, sémola de camarones, sémola de mantequilla y sémola de tocino, pero una de las versiones más comunes es el queso y mantequilla sémola, una combinación deliciosa y cremosa con una textura de seda que se puede cocinar en unos pocos sencillos pasos.

Instrucciones

1 Vierta el agua en una olla o sartén antiadherente. El uso de utensilios de cocina antiadherente, se recomienda; sémola son pegajosa por naturaleza y utensilios de cocina antiadherente es mucho más fácil de lavar para esta receta aprieta.

2 Encienda la estufa a lo alto y hervir el agua.

3 Añadir sémola de maíz con el agua y reduzca el fuego a medio. Sémola de maíz serán muy aguada en este punto, pero van a engrosar muy bien en unos pocos minutos.

4 Revuelva sémola con una espátula de goma resistente al calor. Sémola de maíz se debe permitir que hierva a fuego lento un poco; si parecen estar hirviendo en exceso, baje el fuego a medio-bajo. Sémola todavía serán un poco aguado, pero a medida que continúe a moverse, sémola de maíz se espese como se absorbe el agua.

5 Revuelva sémola de maíz hasta que espese y se absorba el agua. Sémola de maíz serán un poco pastosa y tenderán a formar un grupo suave cuando se agitan.

6 Añadir la mantequilla y el queso cheddar rallado agudo. Revuelva hasta que esté completamente mezclado, y luego servir. Sémola tendrán una textura cremosa y sedosa.

Consejos y advertencias

• Sémola de maíz se pueden consumir con cualquier comida. Para una delicia, añadir trocitos de jamón, camarones cocidos, salchichas desmenuzado cocido o trocitos de tocino cocido. Queso cheddar fuerte imparte un agradable sabor y la textura de estos granos.