Cómo Vuelva a calentar chucrut

El sabor fuerte y picante de chucrut complementa perros calientes, bierocks y Reubens. Un proceso de fermentación natural da a la col su mordida y también conserva para su almacenamiento a largo plazo. La sal extrae líquido de la col, que ayuda a la fermentación. Tanto el chucrut comprado en la tienda y el hogar conservado recalienta bien, aunque el calor puede extraer líquido adicional de la col y hacer que el empapado chucrut. Tomarse el tiempo para calentar adecuadamente evita que el chucrut se vuelva flácido y sin sabor.

Instrucciones

1 Coloque el chucrut en una olla pequeña. Se calienta la olla a fuego medio.

2 Se agita la sauerkraut medida que se calienta para evitar que se peguen a los lados de la olla. Cocine durante 5 a 10 minutos o hasta que se caliente.

3 Establecer un tamiz de malla sobre un recipiente. Verter la choucroute en el tamiz y permitir que el exceso de líquido se escurra. Servir la choucroute inmediatamente.

4 Elimine el líquido drenado o reservar para su uso posterior. Añadir el líquido para platos cocinados por su sabor, o utilizarlo para calentar otro lote de chucrut. Adición de líquido adicional da chucrut más sabor.