Cómo hacer que las frambuesas cubiertas de chocolate

frambuesas cubiertas de chocolate son deliciosos y fáciles de hacer. Utilice frambuesas frescas y la barra de chocolate favorito, rallado o roto en trozos, o chips de chocolate. frambuesas cubiertas de chocolate hacen los grandes regalos o una alternativa a la tarta de fresas cubiertas de chocolate.

Instrucciones

1 Lavar las frambuesas con suavidad y las ponen a secar sobre papel de cocina. Alinear una bandeja de horno con papel encerado.

2 Vierta cerca de 2 pulgadas de agua en la bandeja inferior de la caldera doble. Lo puso en la estufa a fuego alto. Cubrir con la bandeja superior y llevar el agua a ebullición.

3 Una vez que el agua está hirviendo, colocar el chocolate en la bandeja superior. Permita que el chocolate que se siente durante un minuto para ablandar.

4 Se agita el chocolate hasta que esté suave y cremosa.

5 Caer una frambuesa en el chocolate y rodar un poco con las horquillas hasta que esté completamente cubierto de chocolate. Trabajar con rapidez; Si la frambuesa se encuentra en el chocolate caliente demasiado tiempo, comenzará a cocinar y se desintegran.

6 Levante la frambuesa del chocolate de uso de las horquillas y colocarlo en el papel de cera que se enfríe y se endurezca.

7 Repetir el proceso de recubrimiento de chocolate con una frambuesa a la vez. Una vez que todas las frambuesas están recubiertas, colocar la bandeja de horno en el refrigerador para permitir que todas las frambuesas para ajustar.

Consejos y advertencias

• Servir las frambuesas cubiertas de chocolate dentro de uno o dos días.
• Almacenar las frambuesas cubiertas de chocolate en la nevera para evitar la fermentación.
• Trate de tubería una cucharada de miel endulzadas con queso crema en el centro de cada frambuesa antes del revestimiento.
• Si usted no tiene una caldera doble, puede derretir el chocolate en el microondas. O bien, colocar una cacerola grande en la estufa, llenarlo con 2 pulgadas de agua y colocar un recipiente grande de vidrio sobre la cacerola. Llevar el agua a ebullición y derretir el chocolate en el recipiente de vidrio.