Alrededor de un frotamiento Pan
La bandeja de frotamiento se utiliza en los buffets de hoteles, fiestas y grandes reuniones familiares para garantizar la alimentación es cálido. Los mejores platos de frotamiento le permitirá controlar el calor para evitar que los alimentos son cada frío o cocido.
Función
platos de frotamiento se pueden colocar junto a la mesa o como parte de un buffet (Referencias 1). Platos de frotamiento con múltiples compartimentos puede mantener distintos elementos de una comida caliente.
Identificación
Un plato de frotamiento consiste en un recipiente de metal llenos de comida que está sobre una llama abierta o un calentador. Por lo general tienen cubiertas para ayudar a mantener la comida caliente y puede ser redonda, ovalada o rectangular. Muchas cacerolas formales rozaduras son de plata o plateado, mientras que otros, menos formales sartenes están hechos de cerámica o acero inoxidable.
tamaño
El tamaño de un pan de frotamiento puede variar dependiendo de su uso. Capacidades para los platos de frotamiento normalmente varían de 3 a 8 cuartos de galón.