Fajitas de pollo saludables Ideas

Fajitas de pollo son un plato mexicano frescas y sabrosas que son tortillas rellenas con pollo salteado rápido y verduras, y se sirven con lados de salsa, crema agria y guacamole. Aunque este plato puede sonar saludable, más a menudo, la carne y las verduras están salteadas en un aceite pesado. Además, el guacamole puede contener muchos ingredientes saludables, pero los aguacates son muy altos en grasa. Además, la crema agria puede ser muy alta en grasas y calorías en su versión completa en grasa. Hay un par de consejos a seguir si desea hacer fajitas de pollo saludables.

Saltear las Alternativas

Para hacer una fajita más saludable, considerar la sustitución del aceite o manteca de cerdo para saltear el pollo o de verduras con un spray antiadherente tal como PAM. Esto reducirá la cantidad de gramos de grasa y calorías de manera significativa.

También considere asar el pollo y verduras en lugar de salteados. Aceite de las rejillas de la parrilla con un aceite de origen vegetal y obtener la parrilla super caliente. Coloque las pechugas de pollo y verduras directamente sobre la parrilla caliente. El pollo y verduras no se pegarán si la parrilla está en lo alto. Además, el alto calor creará un sabor caramelizado para los componentes fajita que agregarán sabor extra.

Selección de pollo

Utilice las pechugas de pollo en vez de carne oscura de pollo para reducir la cantidad de grasa y calorías en sus fajitas de pollo. La carne oscura tiene más sabor que las pechugas de pollo, por lo que debería temporada de los pechos con polvo sobrante de chile, el comino, la sal y la pimienta para añadir más sabor sin calorías.

Alternativas crema agria

crema agria se sirve tradicionalmente con fajitas de pollo. Hay versiones de grasa y sin grasa bajos de crema agria que serán mucho más bajos en calorías y grasa que la crema agria regular. Muchos bajar versiones de grasa de la crema agria sabor muy similar a la original con toda la grasa, por lo que no se sentirá como en su falta hacia fuera con los reemplazos saludables.

Tortillas

Seleccionar las tortillas de trigo integral o de grano entero en lugar de las versiones de maíz o harina utilizados más a menudo con fajitas de pollo. Las versiones de trigo integral añadirán nutrientes y fibra que el maíz y la harina de versiones no pueden. Compruebe el panel de ingredientes para asegurarse de que el primer ingrediente es "harina de trigo integral" en lugar de harina enriquecida.