Cómo servir el pescado ahumado
El pescado ahumado puede ser una comida por sí mismo. Sin embargo, si usted quiere conseguir la utilidad total de pescado ahumado, considere servir de diferentes maneras. El pescado ahumado es un ingrediente versátil que puede ser utilizado como un aperitivo y un plato principal, en tacos, y en sandwiches. Al momento de servir el pescado ahumado, puede que sea mejor para sincronizarlo con un vino adecuado.
Instrucciones
1 Comprar el pescado que desea servir. Usted puede encontrar muchos tipos de pescado ahumado en el supermercado. En cuanto a la preparación por el tabaquismo, algunas variedades de peces son más populares, como el salmón, la lubina, y el eglefino. Puede tomar la decisión en cuanto a qué tipo de pescado para servir al conocer las preferencias de sus invitados.
2 Planificar qué tan grande de una comida que va a servir. Si sólo está sirviendo un aperitivo, la preparación requiere menos trabajo. Sin embargo, hacer un plato principal de pescado ahumado no es una tarea difícil, ya sea, como el pescado ahumado ya está cocido. Tal vez el uso de pescado ahumado para hacer una comida completa es la elección más obvia, como la preparación de una comida no sólo va a ser fácil, pero darle su comida completa un tema sobre el que trabajar.
3 Preparar un aperitivo de pescado ahumado para servir. La creación de un aperitivo de este tipo puede ser tan simple como la organización de las rebanadas de pescado ahumado en una bandeja, sirviendo el pescado como es. Si quieres algo más de fantasía, que puede adornar el plato con limón y pimienta o añadir un tazón de salsa basada en crema en el centro del plato. Si aún piensa que un aperitivo de este tipo es demasiado simple y quiere algo más complejo, servir el pescado ahumado en panecillos con queso crema - este emparejamiento es especialmente adecuado para el salmón. Por supuesto, si usted no quiere servir un aperitivo, ir directamente a servir un plato principal.
4 Sirva sándwiches de pescado ahumado como un plato principal. chapata tostado puede complementar la ternura de pescado ahumado. En el sándwich, usted debe poner los ingredientes con sabores fuertes que estimulan la nariz, tales como aceitunas, cebolla, eneldo, y los huevos. Si quieres algo más étnico, preparar tacos de salmón ahumado, así colocando los ingredientes en tortillas para tacos.
5 Sirva su pescado ahumado con un vino blanco frío y seco. Zinfandel blanco, Riesling, y chenin blanc son todos adecuados para emparejarse con el pescado ahumado.