Cómo hacer saludable pescado empanado

Buscando un poco de ácidos grasos omega-3 para la cena de esta noche? La tienda de bacalao salvaje o cualquier pescado blanco en filetes (como local y fresco como sea posible) para preparar un plato de pescado saludable y sencilla. El resultado final se ve y sabe como pescado frito, pero la receta en realidad sólo utiliza un poco de aceite. Simplemente saltear el pescado, en lugar de freírlo, produce los mismos resultados deliciosos.

Instrucciones

1 Organizar bol y placas en una cadena de montaje junto a la estufa en el siguiente orden: Placa, tazón, plato.

2 Espolvorear 1/2 taza de harina mezclada con un poco de sal y pimienta en la primera placa. Usted no necesitará tanto como usted piensa.

3 Romper un huevo en el recipiente y mezclar con un tenedor. Si usted está fuera de huevo, 1/2 taza de leche está bien usar.

4 Difundir las migas panko en la última placa. Si estos son difíciles de encontrar, insertar unos galletas saladas docena en una bolsa de plástico con cremallera. Aplastarlos mediante la renovación de la bolsa de plástico con un rodillo. Derrame de migas de galleta en la última placa.

5 Después de secar cada filete de pescado delgada con una toalla de papel, acercarse a la fila de placas, como si se tratara de una cadena de montaje. Tome cada trozo de pescado y cubrir ambos lados de la harina, salsa o dragar en el huevo, a continuación, la capa de migas panko.

6 Cuando todos los filetes están recubiertas con los tres ingredientes, caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén a fuego medio. Cuando se calienta el aceite en la sartén, coloque suavemente revestido lado a lado filetes en la sartén.

7 Usando una espátula, voltear los filetes después de cinco minutos, o cuando las partes inferiores son de color marrón dorado. Después de 3 o 4 minutos más, retirar el pescado y dejar que repose sobre una toalla de papel durante un minuto para absorber el aceite. Sirva inmediatamente con una rodaja de limón.

Consejos y advertencias

• Estos saben muy bien acompañados por una ensalada y una cama de arroz o patatas cocidas. Con trozos de papa al horno, tienes pescado y patatas fritas.
• migas de Panko <br> ahora están ampliamente disponibles en las tiendas de comestibles, pero el registro en una tienda de alimentos naturales o tienda de especialidad asiática si tiene algún problema. migas panko producen una luz dorada, exterior, quebradizo.
• <br> Siga el mismo proceso con un tarro de ostras de ostras fritas.