Los alimentos rusas rellenas con huevos duros

Rusos meter en platos abundantes para obtener a través de los largos inviernos fríos, con experiencia en gran parte del país. alimentos reconfortantes rellenas con una variedad de ingredientes, incluyendo huevos duros, calientan la cocina, así como el estómago. La mayoría de los platos son fáciles de preparar y fácil en su presupuesto, por lo que gozan de algunas de estas recetas tradicionales rusas en su propia casa.

Piroghi y pirozhki

piroghi y pirozhki dulces o salados, son la versión rusa de pérdidas de balón. El relleno para las empanadas piroghi (grandes) y la pirozhki (pequeñas pérdidas de balón) está limitado únicamente por su imaginación. Un relleno tradicional incluye finamente picado salteado de col en mantequilla y luego se combina con los huevos duros picados. Para estos ingredientes, trate de añadir los champiñones, tocino, eneldo fresco o puré de patatas. También puede hacer piroghi postre rellenos de nueces y relleno de frutas secas. O llenar sus piroghi de ricota azucarada y la parte superior de las pérdidas de balón con una salsa de fresas frescas.

Rusia relleno con carne

Preparar su receta de pastel de carne favorito, y luego se extendió la mezcla de carne en un trozo de papel de cera para formar un rectángulo. Para el relleno, se puede añadir picada huevos duros, reducir a la mitad o dejarle en su conjunto. Otros ingredientes del relleno incluyen cebolla, pan rallado, queso y hierbas frescas como el perejil y el eneldo. Difundir el relleno de la carne, enrollarlo, y hornear en una bandeja para hornear con la cara hacia abajo. los huevos enteros hacen una bella presentación cuando trocea el pastel de carne.

Carne de cerdo y huevos

huevos duros y carne de cerdo son una deliciosa combinación: Sólo piensa tocino y huevos. Los rusos se unen a estos dos ingredientes en platos como la ensalada de patatas y lomo de cerdo relleno. Para una ensalada de patata rusa clásica, se combinan con las patatas hervidas, salchichas de carne de cerdo picada o tocino picado, huevos duros, guisantes, zanahorias, eneldo fresco, mayonesa, crema agria y rábano picante. Antes de relleno y rodar su lomo de cerdo, recortar la grasa y luego se la mariposa. También puede pedir al carnicero que lo haga por usted. Después butterflying, cubra la carne de cerdo en una envoltura de plástico y golpear la carne a un espesor uniforme. Un relleno clásico consiste en cebolla, el ajo, las setas, los huevos y el queso duro picado. Después de asar, servir al lomo de cerdo en rodajas con una mezcla de crema agria caliente y crema de leche.

bolas de masa hervida rusas

albóndigas rusos, llamados "varenyky," son similares a wonton chino o raviolis italianos. La masa para varenyky difiere de piroghi en que es sin levadura, lo que significa que no utiliza la levadura. Picados huevos duros se utilizan comúnmente en el relleno. Otros ingredientes típicos de relleno incluyen puré de patatas, champiñones, repollo o col fermentada, queso, carne picada de cerdo o de ternera y pescado como el salmón. Una vez que el varenyky se rellenan y se conforma en bolas de masa hervida de pequeño tamaño, que son hervidas, escurridas y por lo general se sirve con mantequilla derretida o crema agria.