Cómo decorar tortas con un borde

Un pastel decorado hecho en casa requiere tiempo y paciencia, y es una buena manera de celebrar un cumpleaños familiar u otro evento especial. decoradores de pasteles profesionales tienen un grupo de herramientas a su disposición para hacer un pastel de excelente aspecto, pero sólo se necesitan un par de estas herramientas para decorar fácilmente un pastel con una frontera simple que se ve elegante y da el pastel un aspecto acabado.

Instrucciones

1 Con una cuchara de formación de hielo en una manga pastelera con la punta de estrella y el acoplador, dejando espacio en su extremo para girar y cerrar la bolsa. Agarre la bolsa en su mano dominante en la vuelta de tuerca para fijar la formación de hielo.

2 Situar la punta en un ángulo de 45 grados a unos centímetros por encima de la placa donde se encuentra con la torta en su base.

3 Apriete la manga pastelera, lo que permite la formación de hielo a hinchar.

4 Relajar la presión gradualmente mientras se arrastra al mismo tiempo la formación de hielo a cabo en una punta "cola". Detener la presión para completar la cáscara.

5 Apriete la manga pastelera de nuevo para hacer otra bocanada lo suficientemente cerca de la cola anterior que la nueva formación de hielo se solapa con su extremo puntiagudo. Relajar la presión gradualmente para hacer una cola.

6 Continuar la tubería, girando la torta a medida que avanza, hasta que las conchas bordean toda la base de la tarta.

Consejos y advertencias

• Experimento con puntas estrella de decoración de diferentes tamaños - cuanto mayor sea el número de la punta, el más audaz de la frontera.