Cómo hacer Llanura Granola

Granola es un tipo de cereal para el desayuno a partir de una combinación de la avena y el jarabe de que se hornea hasta que esté seco y quebradizo. Hay muchas variantes comunes de la receta básica de granola que llaman a la inclusión de las pasas de uva u otras frutas secas y nueces. Granola se utiliza con frecuencia como un aperitivo y es popular entre los mochileros y excursionistas, ya que no requiere refrigeración, pesa poco, se almacena fácilmente y es alto en calorías. La receta a continuación se describe el procedimiento básico para realizar granola sin formato. Puede consumirse como tal o en combinación con la leche, o se mezcla con yogur y fruta.

Instrucciones

1 Ajuste la rejilla del horno a descansar en la posición media. Precalentar el horno a 250 grados Fahrenheit.

2 Cubra una bandeja grande rectangular con una capa abundante de aceite en aerosol para cocinar y se puso a un lado.

3 Coloque la avena, el azúcar moreno y la sal en un tazón grande. Remover hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

4 Combine el jarabe, el aceite y el agua en una cacerola pequeña. Cocine a fuego medio hasta que la mezcla empiece a hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante cinco minutos.

5 Rociar el jarabe sobre la mezcla de avena. mezcle suavemente los ingredientes para revestir uniformemente los ingredientes.

6 Transferir la avena en el molde preparado. Con las manos, se extendió la avena de forma homogénea en la superficie de la sartén. Apriete pequeños puñados de cereal a medida que avanza, la creación de grupos de granola.

7 Hornear durante 45 minutos, revolviendo cada 15 minutos. Sacar la bandeja del horno y revuelva. Agregar ½ taza de frutas secas, como pasas, cerezas o piña, si se desea. Volver a la bandeja de horno y hornear durante 45 minutos o hasta que la granola es un color marrón dorado uniforme.

Consejos y advertencias

• Para crear variaciones de la combinación original, reemplazar 1 taza de avena con 1 taza de otros ingredientes secos. Por ejemplo, puede agregar 1/3 taza de nueces sin sal tus favoritas, tales como nueces, almendras, nueces, cacahuetes o nueces de la India. A continuación, echar en 2/3 taza de frutos secos como pasas, dátiles, coco, cerezas, chips de plátano, piña, duraznos, pasas de Corinto o cranberries.You también puede cambiar el sabor básico mediante el uso de la miel o melaza para sustituir parte o la totalidad, del jarabe de arce. O puede agregar especias y condimentos a la mezcla, como la canela, el jengibre, la pimienta de Jamaica, el extracto de vainilla o extracto de almendra. Añadir ¼ a ½ cucharadita y ajustar para adaptarse a sus gustos personales.