Cómo hacer caramelo de maíz en un tope superior palomitas de maíz

Haga su estufa superior de palomitas de maíz para hacer una doble función. Ponerlo a trabajar para recubrir el maíz reventado con caramelo. Estas ollas de cocción están diseñados para mantener los granos de maíz en movimiento, pues se calienta hasta que el pop. Este mismo movimiento viene muy bien cuando se distribuyen uniformemente jarabe de caramelo sobre las palomitas. Siempre limpie con cuidado el popper después de usarlo para las palomitas de maíz con caramelo escudo u otro recubrimiento a base de azúcar.

Instrucciones

1 Vierta los granos de maíz y aceite de canola en el popper estufa y calentar a fuego medio, girar la manivela de tres a cuatro minutos o hasta que las palomitas de maíz deja de hacer estallar. Retire el popper del fuego y déjela a un lado.

2 Calentar el azúcar moreno, jarabe de maíz y la mantequilla en un recipiente apto para microondas a máxima potencia durante cinco a siete minutos o hasta que la mezcla hierva. Detener el microondas cada dos minutos para agitar la mezcla.

3 Se agita la bicarbonato de sodio en la mezcla de caramelo. Cubra una bandeja para hornear con papel encerado.

4 Rocíe el jarabe de caramelo sobre las palomitas en el popper y acciona la palanca y se agita la palomitas de maíz y distribuir el jarabe sobre el maíz reventado.

5 La transferencia de la palomitas de caramelo a la bandeja de horno cubierta con papel encerado y enfriar a temperatura ambiente.

6 Romper los grumos y servir.