Cómo determinar las cantidades de alimentos para una Parte

Partes son reuniones sociales agradables que con frecuencia requieren mucho esfuerzo y cálculo por parte de los anfitriones. Nadie quiere tener una fiesta en la que todos los alimentos y bebidas se quedan a medio camino. Del mismo modo, la compra de demasiado de algo puede ser costoso y un inconveniente una vez que el partido ha terminado. La determinación de las cantidades de comida para una fiesta requiere un poco de planificación y diligencia.

Instrucciones

1 Solicitar que todos los invitados respondieron a su invitación antes de tiempo. Usted necesitará un recuento de personas se espera que sean capaces de calcular con precisión la cantidad de comida que necesita.

2 Estimar unos cinco raciones aperitivo por huésped por hora para cualquier plato de aperitivo para las primeras dos horas. Si está utilizando salsas, pesar los ingredientes y tratar de estimar alrededor de 1 libra por persona a cargo.

3 Esperan que los almidones y las carnes estén en mayor demanda que las verduras y frutas. Los alimentos fritos son por lo general muy popular en las reuniones de lo que debería haber una mayor cantidad de estos elementos que de ensaladas y verduras.

4 Estimar aproximadamente 4 a 6 onzas por persona de carne, pescado o aves de corral platos. platos de pasta en general, pueden servir cuatro a seis personas por libra como una comida principal. Como acompañamiento, 1 libra de pastas puede servir de ocho a 10 personas.

5 Anticipamos que cada huésped tendrá dos rebanadas de pizza, si se está sirviendo pizza. Dos rebanadas es un medio seguro, ya que algunos huéspedes pueden tomar más mientras que otros no tendrán ninguna.

6 Medir un puñado de ensalada por persona, que debe llenar un tazón de tamaño medio. Una cabeza de lechuga normalmente puede alimentar a cinco a seis personas.

7 Calcula un postre ayudando por persona a cargo.

Consejos y advertencias

• Preguntar a sus invitados a traer platos o aperitivos, así que ahorrar un poco de esfuerzo y asegurarse de que no se quede fuera de la comida. Además, pueden tomar cualquier sobras casa con ellos.