¿Qué es Mazapán de caramelo?

El mazapán es una combinación de azúcar en polvo, almendras y un agente humectante tal como agua o clara de huevo que trabaja para crear una pasta de almendras. Se puede comer solo como un caramelo, que se utiliza para las tortas de formación de hielo, se puede formar fácilmente en diferentes formas para hacer decoraciones comestibles atractivos y puede ser llenado con el chocolate para otro tentador tratar.

caramelo de mazapán

Desde el mazapán es tan dulce, muchas personas disfrutan como un caramelo. Su sabor a nuez dulce hace que sea atractivo para los adultos y los niños. Y, los niños a menudo como las formas de la diversión que pueda entrar en el mazapán, tales como figuras de vacaciones como Santa Claus o el Conejo de Pascua. También puede ser en forma de animales, decoraciones de Halloween y más. A menudo, los dulces viene en bloques. A veces se cubre con azúcar granulada o chocolate para que sea aún más dulce, pero el menos azúcar, mayor será la calidad.

Mazapán y la torta

El mazapán es fácil trabajar con él por lo que tiene una buena opción para una formación de hielo de la torta. Su consistencia es similar a la de la masa, que hace que sea fácil de moldear, la forma, cortar y roll. Cuando mazapán se utiliza en la fabricación de pasteles, que es envuelto en una hoja delgada y luego ajusta sobre la torta con el tamaño y forma deseados.

Mazapán como decoración comestible

formas populares para decoraciones de mazapán incluyen formas de frutas y verduras. Una vez más, ya que el mazapán es tan flexible, que es fácil de trabajar. Se puede también fácilmente ser teñido en diferentes colores a través de la utilización de colorante de alimentos. cortadores de galletas o un cuchillo afilado, dependiendo del nivel de habilidad del cocinero, son la mejor manera de cortar estas formas decorativas.

Dónde encontrar mazapán

El mazapán se puede encontrar en muchas de hornear, tiendas de dulces o tiendas de comestibles. También es fácil de hacer y la búsqueda de una receta en línea o en un libro de cocina es simple. La fabricación de su propia es divertido porque se puede hacer en cualquier forma que desee.

Origen del mazapán

En su mayoría se cree que el mazapán tiene sus raíces en Persia (Irán). Algunos dicen que es originario de Hungría o Italia y se introdujo rápidamente por toda Europa. En primer lugar, ganó su popularidad en Alemania, que es ahora el hogar de Niederegger - líder en repostería mazapán del mundo; la empresa tiene más de 200 años de antigüedad.