Cómo hacer que mi propio sabor de las habas de jalea

En lugar de conformarse con las variedades comercialmente hechos de caramelos de goma, inventar sus propios sabores haba de jalea mediante el uso de paquetes de mezcla de postre de gelatina. A diferencia de caramelos de goma tradicionales, que tienen una cubierta de caramelo duro, éstos tienen una cubierta de azúcar superfina para dar el mismo sabor --- pero con una textura ligeramente diferente. Como un beneficio, no tendrá que comprar un costoso tambor panorámica de caramelo para hacer esta versión de sus propios caramelos de goma. Preparar estas delicias para su propio caramelo de Pascua hecho en casa o en cualquier momento del año.

Instrucciones

1 Rociar el interior de un molde de caramelo de goma con aceite en aerosol y rociar el interior de cada pocillo con el almidón de maíz. Gire el molde boca abajo para golpear el exceso de almidón de maíz.

2 Se agita el agua hirviendo en los dos paquetes de gelatina con sabor en un recipiente durante tres minutos, o hasta que la gelatina se disuelva.

3 Se vierte la mezcla de gelatina en los pocillos en el molde de caramelo de goma y refrigerar durante 30 minutos para permitir que los centros de la haba de jalea se endurezcan.

4 Girar el molde boca abajo para inclinar la caramelos de goma en un tazón grande.

5 Agitar los granos en el recipiente con una mano mientras se vierte lentamente una taza de azúcar superfina sobre ellos. Continuar agitando los caramelos de goma hasta que todos se cubren con una capa uniforme de azúcar. Almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta que esté listo para servir.

Consejos y advertencias

• Combina diferentes paquetes juntos para aumentar sus posibilidades. Por ejemplo, en vez de hacer gominolas de limón, utilizar una caja de limón y una de la gelatina de lima para crear caramelos de goma de lima-limón.
• Busque moldes de la haba de jalea en las tiendas de caramelos de decisiones o en Internet.