Cómo hacer sin gluten Rocky Road

Si ha adoptado una dieta libre de gluten, a continuación, galletas integrales no están en su menú, lo que significa que es incierto camino fuera del alcance de usted. Pero no se desanime, porque aquí es un incierto camino de la receta de galletas barra libre de gluten que es rápido y fácil de preparar. Ni siquiera se dará cuenta de que está libre de gluten, y no te importará, porque este tratamiento se carga con chocolate negro, bombones y frutos secos.

Instrucciones

1 Picar una taza de desbordamiento de los frutos secos tostados salados favoritos muy grueso y puso a un lado. Línea de un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas con papel de aluminio, lo que le permitirá levantar el Rocky Road cabo en una sola pieza para facilitar el corte. Precalentar el horno a 350 grados F.

2 Derrita 6 cucharadas. de mantequilla en un gran recipiente de mezcla en el microondas a prueba de calor. Doblar in1 / 4 taza de azúcar. Puede usar marrón, blanco, o una combinación de azúcares. Añadir 1 cucharadita. de vainilla, una pizca de sal 1/2 cucharadita. de goma de xantano y 1 taza de harina libre de gluten. Se mezclan los ingredientes bien para que no queden grumos quedan.

3 Extender la mezcla firmemente en el molde para hornear con papel de aluminio con una espátula. La capa de nueces picadas sobre la masa, y presione en su lugar.

4 Hornear la carretera rocosa bateador hasta que es de color marrón claro, unos 12 minutos. Se sentirá un poco blanda en el medio. Retire la sartén del horno.

5 Dispersar 1/2 taza de chips de chocolate oscuro agridulces sobre la masa caliente. Mezcle 1 taza de malvaviscos sobre las virutas de chocolate. Repita este paso, la creación de 2 capas alternas de cada uno de los chips de chocolate y malvaviscos. Los dulces se fundirán juntos en capas viscosas.

6 Hornear el Rocky Road durante unos 12 minutos más, hasta que el chocolate se derrita y los malvaviscos acaba de empezar a cambiar de color.

7 Se enfría a temperatura ambiente sobre una rejilla. Utilice el papel de aluminio para levantar el camino rocoso fuera de la bandeja para hornear. Corte en 16 pedazos con un cuchillo de sierra.