Cómo almacenar las patatas en contenedores de plástico

Las patatas crudas tendrán una duración de una a dos semanas si se almacena a temperatura ambiente, o hasta seis meses si se almacena en un sótano oscuro y frío. Ellos se conservan mejor en un saco de arpillera o una cesta de madera, ya que estos permiten una gran cantidad de flujo de aire. Las patatas pueden ser almacenados en contenedores de plástico si se realizan cambios en el recipiente para que el aire en; que son organismos vivos después de la cosecha siguen viviendo y por lo tanto necesitan oxígeno para dejar de ir mal. Las patatas se conservan mejor en un ambiente fresco y oscuro, húmedo, con un montón de ventilación.

Instrucciones

1 Cepillar toda la suciedad fuera de las patatas antes de almacenarlos. No los lave, ya que la humedad favorece el crecimiento de moho y ayudas en el deterioro de la patata.

2 Coloque el recipiente de plástico, con la parte inferior hacia arriba, sobre una superficie plana que no le importa posiblemente perjudicial.

3 meter cuidadosamente agujeros por todo el recipiente de plástico, utilizando un cuchillo o un par de tijeras afiladas.

4 Cerrar herméticamente el recipiente y llevar a cabo el mismo procedimiento para la tapa si va a almacenar cerrado. Tenga en cuenta que esto deja entrar menos aire y no se recomienda.

5 Colocar las patatas en el interior del recipiente y coloque el recipiente en el más frío (temperatura ideal es de 45-52 grados Fahrenheit), el área más oscura y mejor ventilado de la casa. No los ponga a la luz directa o dentro de su refrigerador. Una bodega o en el sótano es mejor, aunque en su encimera de la cocina en una esquina sin luz funcionará tan bien.