Cómo parrilla con una estufa de gas

Algunas personas son adictas a la parrilla, pero cuando llega el invierno, los adictos a la parrilla están atrapados en el interior, cocinar sus carnes en el horno. de carne al horno a menudo puede secarse. Si usted tiene una estufa de gas, puede utilizar una bandeja de asar y de imitar la experiencia de la parrilla al aire libre en una parrilla de gas regular. Si va a la parrilla en su estufa, tener un respiradero ventilador controlado por sobrecarga para limpiar el humo de su cocina.

Instrucciones

1 Encender los dos quemadores y los puso a fuego lento.

2 Coloque una bandeja de asar a la parrilla en los dos elementos de quemador de gas delanteros en su estufa. Una cacerola asar a la parrilla consiste en una bandeja de metal que se asemeja a una bandeja de horno y una pieza ranurada de hoja de metal que actúa como la rejilla de metal de una parrilla. La lámina ranurada va en la parte superior de la bandeja para hornear galletas.

3 A su vez los quemadores hasta alta y permitir que la sartén se caliente durante varios minutos. Espolvorear unas cuantas gotas de agua sobre la parte superior de la bandeja de manera periódica hasta que las gotas de agua se convierten en vapor cuando llegan a la sartén. Esto indica que la sartén esté caliente.

4 Coloque la carne en la sartén para asar. Voltear la carne cada pocos minutos con las pinzas hasta que el centro de la carne alcanza su temperatura interna adecuada. Se pueden utilizar los mismos métodos que utiliza hilvanado en una parrilla estándar.

5 Apague los quemadores de gas y permita que el tiempo asadera se enfríe antes de tocarlo.