Cómo Tamizar la harina Sin un Tamiz?

Cocinar es rara vez una ciencia exacta. Recetas dan mediciones precisas, pero los chefs y cocineros de casa con frecuencia hacen sustituciones y alteran las recetas. El uso de equipo de cocina no es diferente. Si usted no tiene el equipo necesario para un paso en su receta, se puede improvisar con lo que tengas a mano. Tamizar la harina y sin un tamiz es fácil y no compromete el sabor o el aspecto de los productos horneados.

Instrucciones

1 Medir la cantidad de harina que necesita y ponerlo en un bol.

2 Añadir la sal, la levadura en polvo u otros ingredientes secos se pide en la receta.

3 Use dos cucharadas soperas u otros utensilios de mesa para tamizar con cuidado la mezcla de harina. Levante ligeramente cucharadas de la mezcla de harina en el aire y las dejó caer de nuevo en el recipiente, como si estuviera lanzando una ensalada.

4 Tamizar la harina a través de un colador o tamiz de malla en lugar de utilizar el método de la cuchara si usted tiene estos artículos de cocina. Presione suavemente la harina a través de las aberturas en un bol con una cuchara.

Consejos y advertencias

• Si mantiene su harina en un recipiente de plástico u otro recipiente hermético, darle una sacudida rápida antes de abrir para perturbar la harina. Un par de batidos hará que la harina más ligero y más fácil de trabajar.