Cómo mantener a los huevos frescos

Mantener los huevos frescos es una parte importante de mantener su sabor y valor nutricional. Comer huevos frescos puede mantenerse saludable y le proporcionará los nutrientes diarios esenciales. Siga estos consejos para asegurar un huevo fresco en el desayuno siguiente, el almuerzo o la cena.

Instrucciones

1 Elija huevos frescos en el supermercado. Hacer recoger un cartón de huevos de su última parada durante su viaje a la tienda de comestibles. Al momento de pagar, pregunte a la cajera para empacar los huevos con ningún artículo que haya elegido congelados o petición de que los huevos se envuelven en bolsas especiales de refrigeración.

2 Comprobar la temperatura de su refrigerador. Los huevos deben ser almacenados a 40 grados F o 4 grados C o inferior para mantener la frescura.

3 Hacer espacio en su refrigerador para el cartón de huevos. Limpiar el centro de la rejilla del refrigerador por lo que va a tener espacio para la caja de cartón de huevos. Ponga los alimentos cocinados en un estante separado.

4 Asegúrese de que los huevos en la caja no tienen cáscaras agrietadas. Compruebe que la caja contiene los saltos, también. cartones enteros ayudan a proteger los huevos de la absorción de olores y sabores no deseados de los alrededores de los alimentos. Considerar la sustitución de la caja de cartón en caso de grandes fracturas o fisuras están presentes.

5 Colocar la caja de cartón en el medio de un bastidor refrigerador tan lejos de los alimentos cocinados como sea posible. La proximidad a los alimentos cocinados puede acelerar el deterioro. Poner la caja de cartón en el medio de un bastidor se asegura de que los huevos se mantendrá una temperatura uniforme.

6 Comer los huevos antes de su fecha de caducidad. Las fechas de vencimiento son cuidadosamente calculadas utilizando la fecha de puesta, los tiempos de tránsito y el tiempo de espera que los huevos se mantendrán en el estante de comestibles.

Consejos y advertencias

• Evitar apilar los huevos.