Cómo escalfar un huevo usando Fría y Agua Caliente

huevos escalfados son una opción de desayuno delicioso, perfecto para servir con pan tostado con mantequilla o para la fabricación o huevos Benedict florentino. Sencillo de hacer, huevos escalfados proporcionan una comida rica en proteínas. Aunque se necesita agua caliente para cocinar los huevos, el agua fría se puede utilizar para preparar de antemano. Esta comida tarda sólo unos minutos y es perfecto para los amantes de huevo.

Instrucciones

Agua caliente

1 Llene la olla con aproximadamente 3 pulgadas de agua. Añadir una pizca de sal y llevar el agua a ebullición.

2 Baje el calor para reducir el agua a fuego lento. Si lo desea, agregue 1 a 2 cucharaditas de vinagre al agua. De acuerdo con el sitio web de Simply Recipes, el vinagre ayuda a las claras de huevo a congelan fácilmente.

3 Romper un huevo en el vaso u otro recipiente pequeño.

4 deslice lentamente el huevo en la cacerola, bajando la copa tan de cerca al agua hirviendo a fuego lento como sea posible.

5 Cocinar el huevo entre dos y cuatro minutos. Mientras que dos minutos se traducirá en un huevo blando, cuatro minutos resultarán en un huevo duro.

6 Retire el huevo del agua usando la cuchara ranurada. Deje que el huevo se drene en la espumadera o colocar el huevo en toallas de papel durante varios segundos. Compruebe el huevo para asegurarse de que se cocine de acuerdo al gusto y servir inmediatamente.

Agua fría

7 Repita los pasos 1 a 4 de la sección 1.

8 Llenar un recipiente grande de vidrio con agua fría.

9 Undercook ligeramente los huevos. Retire los huevos con una espumadera y colocar en el recipiente con agua fría.

10 Cubra el recipiente con papel plástico y guardar en el refrigerador hasta por 24 horas.

11 Vuelva a calentar los huevos colocándolos en agua hirviendo durante 1 a 2 minutos. Eliminar con la espumadera y permita que los huevos de drenaje. Servir inmediatamente.

Consejos y advertencias

• Utilizar huevos frescos para obtener el mejor resultado.
• Un anillo de frasco de vidrio se puede colocar en la bandeja con el fin de ayudar a la estancia huevo contenía.