La comida griega para niños
Como adulto, es posible que ya sabe cómo deliciosa comida griega puede ser. Sin embargo, para un niño, un menú completo de elementos desconocidos puede ser un poco desagradable, ya que muchos niños rechazan automáticamente cualquier alimento que se pasea demasiado lejos de lo familiar. Para ayudar a su hijo a aprender a amar la comida griega, tratar de elegir los elementos que más se aproximan a sus favoritos platos en casa.
entrantes
Aperitivos ofrecen una introducción fácil, amigable para los niños con comida griega. comilones exigentes podrían hacer mejor cuando se les da un gran tazón de sopa de pollo limón griega, aunque sólo sea porque no se ve o suena raro. queso frito es una opción popular para el público sándwich de queso a la parrilla, mientras que el humus o tzatziki con patatas fritas de pan pita tiende a ir más bien con aquellos que favorecen las patatas fritas y salsa como un bocadillo. tipos de queso y galleta pueden disfrutar de un pequeño plato de aceitunas griegas y queso feta, mientras que los fanáticos de papas fritas pueden preferir las patatas asadas griegos.
comensales jóvenes más aventureros tendrán un retroceso de los dolmathes (hojas de vid que han sido rellenos de arroz), la baba ganoush (asado dip de berenjena), y la Spanakopita (pasteles con espinacas y queso en capas de masa mantecosa). Para un grupo grande o para los niños que como casi todo, ordenan el plato mezza y dejar que ellos tratan una variedad de especialidades de la casa.
Platos principales
Un plato popular para los niños es pastitsio. El plato es similar a la lasaña; Sin embargo, utiliza fideos largos, en lugar de las planas, anchas. Los fideos cocidos se combinan con una salsa de carne a base de tomate y se colocan en una fuente para horno. A diferencia de lasaña de América, el plato es entonces cubierto con una completa cucharón de salsa blanca cremosa y, en ocasiones, un poco de queso griego. Además, muchos niños parecen como tabouli - un plato vegetariano hecha de trigo bulgur, pepinos y tomates. Giroscopios son un delicioso sándwich de toma en el cada vez más popular, pero la carne de pita-envuelta puede ser difícil para las personas con manos pequeñas para gestionar; Sin embargo, si le toca estar en un lugar que ofrece mini-giroscopios, la versión más pequeña es tan sabrosa como el original.
postres
Para muchas cocinas extranjeras, el camino hacia el corazón de un niño es a través de su gusto por lo dulce. Baklava es la pastelería más famosa en Grecia. Para crear este dulce, capas de pasta filo están llenas de nueces picadas y cubierto con miel antes de ser horneados a un color marrón dorado. Muchas familias griegas tienen su propia "receta secreta", que tiende a reflejar las preferencias de la región, por lo que si su hijo tiene alergias a las nueces, pero asegúrese de comprobar qué variedad se está utilizando en particular, que los pasteles antes de ordenar. Por una alternativa libre de frutos secos, intente una Kok (pronunciado "Coca-Cola") hojaldre. Esta versión griega de un bollo de crema se crea intercalando dos pequeños pasteles junto con relleno de crema batida y sumergir todo el asunto en un jarabe de azúcar, a continuación, superando todo con el chocolate derretido. El resultado final es similar a un pastel de crema miniatura Boston.