Cómo hacer aceite de nuez Negro

El aceite de nuez es una buena fuente de ácidos grasos omega-3. Alto calor hace que el aceite de nuez a perder parte de su sabor delicado, por lo que usarlo en ensaladas como otros aceites de nuez, rociarlo sobre las verduras cocidas al vapor o usarlo en recetas dulces como galletas y pasteles. Es también un remedio herbal tradicional para las lombrices intestinales. Elaboración de aceite de nuez de nogal negro es un proceso sencillo que lleva varios meses de principio a fin. Cuatro lbs. de nueces hará un escaso cuarto de aceite.

Instrucciones

1 4 libras secas. de nueces negras a fondo. Una vez que se hayan secado, esperar un mes antes de los bombardeos a otro de ellos.

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Bombardear las nueces y luego se muelen con un molino de carne manivela o un mezclador están equipados con una gruesa, cuchilla de carne de molienda.

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Ponga la carne de la nuez del suelo en una olla con un fondo pesado o un horno holandés. Cocine a fuego medio-bajo durante media hora, revolviendo constantemente. Sacar de la olla.

4 Coloque la carne de la nuez caliente en una prensa. Aplique presión hasta que la carne se detiene la liberación de aceite. 5


Se filtra el aceite a través de una gasa fina y luego embotellarlo.

Consejos y advertencias

• Si usted no tiene una prensa, dejar que la carne de la nuez tibia en remojo en aceite de canola. Después de dos semanas, el sabor del aceite para ver si es lo suficientemente fuerte. Filtrar y botella cuando alcanza el aceite de nuez flavor.Store deseada en el refrigerador.